
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
- Класс
поделился публикацией
Заправка для щей на зиму.
Добрый день, вы на канале И НА КУХНЕ И В САДУ. Сегодня я приготовлю заправку для щей на зиму. Для приготовления понадобятся: капуста, морковь, болгарский перец, репчатый лук, помидоры, пряные травы на ваш вкус, чеснок, 9% уксус, вода, растительное масло, соль и сахар. Подробное количество ингредиентов в конце статьи. Вымытые и очищенные овощи нарезаем на свой вкус, но не слишком мелко. Все ингредиенты складываем в кастрюлю, кроме зелени, чеснока и уксуса. Кастрюлю ставим на средний огонь и даём закипеть, варим на небольшом огне 30 - 40 минут, в зависимости от сорта капусты(у меня поздняя), не забываем переодически помешивать. Пока овощи тушатся, поставим стерилизовать банки и прокипятим крышки. В конце варки добавляем рубленный чеснок, зелень и уксус, даём прокипеть. Горячую заправку раскладываем по банкам и сразу закатываем. При таком количестве соли, сахара и уксуса заготовки прекрасно хранятся, а при варке первого блюда соль и сахар можно подкорректировать. Переворачиваем банки вв
Показать еще
37 комментариев
258 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделился темой
00:38
21 комментарий
25 раз поделились
323 класса
Поделился заметкой
- Класс
Поделился заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
99
- Вера Нохрина (Болотова)г. Кунгур (Пермский край)
- СТЕПАНОВ СТЕПАНОВс. Половинное (Половинский район)
- Касым ДжамбурчинКостанай