Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Маринованные перцы
Маринованные перцы — это ароматная закуска, она прекрасно дополняет любое блюдо. Они получаются хрустящими, пряными и аппетитными, а их насыщенный вкус и красивый цвет украсят как повседневный, так и праздничный стол. Домашнее маринование не требует сложных ингредиентов — достаточно свежих перцев, специй и простого маринада. Сложность: очень просто
Подготовка: 20 минут
Варка и заливка: 10–15 минут
Всего: около 40 минут
Калорийность примерно 25–35 ккал на 100 г. 1. Подготовка перцев 2. Стерилизация банок 3. Приготовление маринада 4. Бланширование перцев 5. Заливка и закатка Маринованные перцы — это простой способ сохранить вкус лета на всю зиму. Яркие, ароматные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому приёму пищи. Приготовить их легко и приятно, а результат всегда радует — баночка таких перцев в кладовке точно не залежится! Пусть утро будет солнечным — как ваш завтрак! Белёвская пастила без сахара: рецепт в домашних условиях Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич
Показать еще
26 комментариев
199 раз поделились
3.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салат "Амелия", он просто восхитительный. Я так долго искала этот рецепт и наконец нашла
Бывает так: попробуешь в гостях или в небольшом кафе блюдо, и оно западает в душу. Ты пытаешься повторить его дома, меняешь ингредиенты, соусы, пропорции, но «тот самый» вкус ускользает. Так было у меня с салатом «Амелия». Я перерыла десятки кулинарных форумов и старых тетрадок, пока не нашла идеальное сочетание продуктов. И когда я его приготовила, поняла — это ОН! Муж попросил добавки, а гости теперь первым делом спрашивают: «А "Амелия" будет?». Этот салат подкупает своей нежностью и в то же время пикантностью. В нем нет ничего лишнего, все компоненты идеально дополняют друг друга. Он выглядит нарядно и в большой салатнице, и в порционных креманках, как на фото. Ингредиенты, которые нам понадобятся: Маленький совет: Дайте салату постоять в холодильнике хотя бы 20–30 минут перед подачей. Вкусы «подружатся», и «Амелия» раскроется во всей красе. Знаете, есть салаты «тяжелые», после которых хочется только лежать на диване. «Амелия» совсем не такая. Она легкая, свежая и при этом очень п
Показать еще
1 комментарий
89 раз поделились
1.6K классов
- Класс
00:32
Луковые голубцы
Из данного количества ингредиентов получается две такие формы голубцов. Ингредиенты: -4-5больших луковиц Для начинки: -500 гр. фарша -200 гр. риса в полуотварном виде -100 гр. перетертых томатов -2-3 зубчика чеснока или сушеный чеснок -зелень (у меня кинза) -1 ч. л. с горкой соли -1/3 ч. л. черного перца -1 ч. л. паприки Для заливки: -40 гр. сливочного масла -1 неполная ст. л. томатной пасты -150 мл. воды -1 ч. л. сахара без горки -1/3 ч. л. соли Приготовление: У лука срезаем с двух сторон концы, очищаем, делаем надрез до середины. Опускаем в подсоленную воду и варим до мягкости. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем. Когда лук стал мягким, снимаем верхние слои
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
- Класс
поделилась публикацией
Остренький салат Пятерочка, новый метод, “Федот - да не тот”: особенно хрустящий без стерилизации. Идеальный для переросших, крупных огурцов
…И хитрость для особого хруста и сочности. Остренький пикантный салатик - хрустящие огурчики, маринованный лучок. И сладкий перец, и морковь - и можно кабачок добавить. Вот такая вот “пятерочка” - и вкуснейший маринад - остренький, “звонкий”, хрустальный - и идеально сбалансированной. Не водянистый, а приятно-маслянистый, с идеальным балансом сладости, соли и уксуса. Я знаю: много таких салатов. “Тройки”, “Пятерочки” - они у каждой хозяйки свои - и не одна. Я сама эту “пятерочку” в разных вариантах готовлю. Иногда с морковью, с кабачками - иногда без. А главное - разными методами. А этот метод больше всего нравится, и особенно хорошо. И не нужно стерилизовать банки - увы это размягчает огурцы да кабачки. И хранится салат отлично без холодильника. А главное - и огурцы, и кабачок, и лучок, и перец с морковью - они сохраняют приятный хруст, приятную консистенцию. Они не вареные, не пареные - именно маринованные. Хорошо промаринованные благодаря простому методу. Делюсь интересным методом
Показать еще
27 комментариев
350 раз поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Они Стоят в Холодильнике Неделю, а Съедаются за Один Вечер! Кабачки по-корейски — Без Варки и Суеты
🥒 Кабачковый сезон — в разгаре! И если вы уже не можете смотреть на оладьи, запеканки и рагу — вот настоящий взрыв вкуса без лишней возни. Эти кабачки по-корейски не нужно варить, стерилизовать или долго мариновать. 🔸 10 минут — и у вас готова острая, пикантная, освежающая закуска, которая идеально подойдет к мясу, картошке или просто как перекус с лавашом. ✂️ Ингредиенты: 👩🍳 Как приготовить: ❄️ Как хранить: В плотно закрытой банке — до 5–7 дней. И да: вкус становится только лучше с каждым часом! 💡 Совет: Добавьте немного кунжута или арахиса — будет, как в корейском ресторане. Или пару капель кунжутного масла для “того самого” вкуса. #кабачкипокорейски #остраязакуска #закускобезварки #летниерецепты #вкуснобюджетно #чтоизкабачков #домашняяеда #простыерецепты #безмороки #закускавхолодильник #кабачки #чтоприготовитьизкабачков #рецептыкабачков #кабачкирецепты #вкусныекабачки #блюдаизкабачков #изкабачков #кабачок #рецептыизкабачков #рецептыскабаяками
Показать еще
31 комментарий
274 раза поделились
3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Йогуртовый торт без муки: воздушный десерт с минимумом калорий
Вас часто тянет на сладкое, но мысли об избытке калорий охлаждают желание печь? А ведь существует десерт, который буквально тает во рту — и при этом не требует ни грамма муки! Если вы всегда думали, что вкусный торт невозможен без долгого замеса теста и тяжелых сливочных кремов, самое время открыть новую кулинарную страницу. Сегодня многие ищут, как приготовить торт без муки — такой, чтобы был лёгким и не создавал лишней тяжести после еды. И действительно, традиционные торты часто перегружают нас избыточными калориями и чувствами вины. Поэтому всё больше людей обращают внимание на воздушные десерты с минимальным количеством жиров, где основой выступает нежный натуральный йогурт, а кукурузный крахмал придаёт текстуру, сохраняя нежность и кремовость. Йогуртовый торт без муки — это не только прекрасный вариант для тех, кто следит за фигурой, но и отличный способ удивить близких чем-то новым и необычным. Неудивительно, что именно такие рецепты вызывают огромный интерес у всех, кто любит п
Показать еще
25 комментариев
175 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
472
175
- Народные Советы943585 подписчиков
- 👉 Хитрости Хозяйки ✔61812 подписчиков
- Еда на каждый день15163 подписчика
- Наша Пенза22278 подписчиков
Правая колонка