
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Подсели всей семьей на эту вкуснятину! Летом самое то - 10 минут и готово! Лучший рецепт из кабачков.
В сезон кабачков часто готовлю такие котлетки. По этому рецепту они получаются очень сочные, пышные и ароматные. А вы готовите так? Приготовление : 1. Кабачок мою, просушиваю. Если кабачок зрелый с грубой кожурой, то конечно, его нужно очистить от кожуры. У меня кабачок молоденький, поэтому я сразу натираю его на крупной терке. Сок не отжимаю! 2. Сюда же, к кабачку в чашу для смешивания, натираю лук на крупной терке. 3. Добавляю фарш, сметану, яйцо, соль, перец и укроп. 4. Все хорошо перемешиваю. 5. Затем в фарш добавляю овсянку. Овсянку беру обычную, не быстрого приготовления. Хорошо перемешиваю и оставляю минут на 20, для того чтобы овсянка разбухла и впитала выделившийся сок кабачка и лука. За это время, желательно перемешать фарш 1-2 раза. 6. На сковороду наливаю растительное масло и хорошо прогреваю его. 7. Ложкой беру нужное количество фарша и выкладываю на сковороду в виде котлет. 8. Обжариваю котлетки под крышкой на среднем огне до золотистого цвета. Как только котлета подру
Показать еще
123 комментария
1.6K раз поделились
12K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
300
- Елена Дятлова(Покатило)г. Стародуб (Стародубский район)
- Людмила Дебольская (Чернова)Стародуб
- Мариана Деева ( Жеребцова)г. Стародуб (Стародубский район)
- Анна ИвановаМосква
- СВЕТЛАНА )))г. Стародуб (Стародубский район)
56
- Инга на кухне1537734 подписчика
- Секрет вкуса314850 подписчиков
- Я - деревенская75189 подписчиков
- Синема - графия17389 подписчиков
- Новости Брянска45575 подписчиков