Любовь Беляева

С каждым разом я в это блюдо влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными, проверено не один раз, а еще, здесь очень вкусный соус получается. Рецепт: мясо филе – 700 г соль – 1ч.л. черный перец – по вкусу сметана или сливки -200-300 г Для картофельного кляра: картофель -600 г яйца -2шт сметана -2ст.л. (или майонез) мука -3ст.л. лук -1шт чеснок -2-3 зуб соль -1/2ч.л. черный перец – по вкусу зелень укропа – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо филе 700 грамм, можно куриную грудку или индейку, у меня сегодня свинина. Нарезаем на порционные кусочки, размером с обычную котлету. Мясо отбиваем, если нет молотка для отбивных, можно отбить тыльной стороной ножа. Мясо солим с двух сторон и перчим. Отставляем в сторону. Берем свежий картофель очищаем, вес очищенного картофеля 600 г, натрем на крупной терке, вместе с картофелем натрем 1 луковицу. Кладем в миску, разбиваем 2 яйца, добавим чеснок, пропущенный через пре

Этот салат станет отличной альтернативой традиционной селедке под шубой на вашем новогоднем столе. Он не только вкусный, но и выглядит очень аппетитно, благодаря слоям из различных ингредиентов. Больше рецептов в Телеграмме 👉 https://t.me/cto_gotovim Видео рецепты смотрите 👉 https://matreshka.tv/channel/EAFAT35uwf8/internal/videos Печень трески Чернослив Морковь Картофель Яйца Зеленый лук Майонез Подготовка ингредиентов: Печень трески разминаем вилкой. Чернослив заливаем кипятком на 10 минут, затем воду сливаем. Морковь и картофель отвариваем или запекаем в духовке, очищаем и натираем на крупной терке. Яйца варим, разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, а желтки разминаем вилкой. Сборка салата: На блюдо выкладываем слой картофеля, немного солим и делаем сеточку из майонеза. Сверху распределяем печень трески. Добавляем мелко нарезанный зеленый лук и покрываем майонезом. Выкладываем слой моркови и снова покрываем майонезом. Чернослив, нарезанный соломкой, идет сле