николай подшивалов

Новенький, свежий очень вкусный салат, и всего два основных ингредиента. Когда в конце лета, в начале осени уже наелись разных салатов, хочется чего-то новенького, удивить вас сможет этот огуречный салат. Вся фишка в заправке, она уже более калорийная, но уже вроде и хочется чего-нибудь этакого. На ужин или обед этот салат самое то! Для гостей или праздничного стола конечно простоват. А вот если отварить или пожарить картошечку, да подать её с таким салатом, это будет лучшим решением. Мы вообще за лето так привыкли к тому, что всегда на ужин есть какой-нибудь салат. Чаще всего это был обычный дачный из помидоров, огурцов, заправленный пахучим подсолнечным маслом, а ещё дети полюбили салат из белокочанной капусты с огурцами и тоже с маслом. Одну или даже две крупные луковицы очистить и нарезать полукольцами или перьями. Лук в этом рецепте играет особенную роль. Выкладываем в глубокую тарелку. Всыпаем соль, сахар, вливаем уксус, заливаем водой и оставляем хотя бы на 15 минут, если