ВАЛЕНТИНА БАРЬЯШ-САКОВИЧ

Свекла — один из лучших продуктов в рационе человека. Употребление свеклы в пищу регулирует процесс кроветворения, обмен веществ в организме. Свекла обладает мочегонными свойствами, понижает артериальное давление у гипертоников. Помогает справиться с хроническими запорами, усиливает перистальтику кишечника. Активное вещество пектин подавляет процессы гниения, брожения в ЖКТ. Состав и энергетическая ценность свеклы (КБЖУ сырой и вареной), норма потребления в день Свекла — это низкокалорийный корнеплод, богатый витаминами и минералами. Пищевая ценность (на 100 г продукта): Сырая свекла Вареная свекла: Суточная норма потребления: Для здорового взрослого человека рекомендовано потребление 50–200 г свеклы в день. При отсутствии противопоказаний можно есть до 300 г (особенно спортсменам или людям с активным образом жизни). При каких заболеваниях рекомендуется включать в рацион салаты из сырой и вареной свеклы: Комментарий врача: «Свекла — это мощный природный антиоксидант, который помогает