Левая колонка

Людмила Камбалина(Нартова)

Сейчас на сайте

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Людмила Камбалина(Нартова)

06:19

Поделилась темой

Инга на кухне

Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!

Ингредиенты:
- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто

Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз! - 960656735133

Людмила Камбалина(Нартова)

вчера 18:57

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

Новогодний салат «Хозяюшка»

Простой, быстрый и очень удачный салат для праздничного стола
Сегодня готовила для семьи салат «Хозяюшка» — и в очередной раз убедилась, почему этот рецепт так часто меня выручает. Когда до праздника остаётся совсем немного времени, а хочется поставить на стол что-то вкусное, несложное и при этом небанальное, я всегда вспоминаю про него. Салат получается лёгким, пикантным и отлично вписывается в новогоднее меню.
Мне нравится, что здесь используются самые простые продукты, а результат всегда радует. Никаких сложных слоёв и долгой подготовки. Даже яйца варить не нужно — из них готовятся тонкие яичные блинчики, которые делают вкус салата интереснее и нежнее. Такой