Рая Сахипгараева(Ахметзянова

Я просто замораживаю кефир! Из одного пакета кефира получается 500 мл вкусной сыворотки для блинчиков и 180г мягкого 8% творожка для начинки. Очень вкусно, бюджетно и полезно! Положите в морозилку пакет кефира. Я обычно делаю это на ночь. Снимите упаковку и выложите замерзший кефир в дуршлаг, застеленный марлей в несколько слоев (или тонкое полотенце). Установите на емкость, куда будет стекать сыворотка. Оставьте до полного размораживания. На выходе получилось 180г мягкого 8% творога. ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ БЛИНОВ: ПРИСТУПИМ К ЗАВОРАЧИВАНИЮ БЛИНОВ: Уверена, что такие блинчики вам понравятся! ******************** Понравился рецепт? Поставьте лайк ❤️ Подписывайтесь на наш канал Варим жарим, рецепты ❤️ Поделитесь этим рецептом с друзьями в соцсетях!

Всем привет👋 В этой статье я расскажу как приготовить красивый, потрясающе вкусный и лёгкий диетический торт с мандаринами. Этот торт имеет прекрасное соотношение КБЖУ, без сахара, без пшеничной муки и лишних жиров! ✔️ БИСКВИТ: ✔️ ПРОПИТКА: ✔️ ТВОРОЖНЫЙ СЛОЙ: ✔️ МАНДАРИНОВОЕ ЖЕЛЕ: Диаметр торта: 16 см Вес торта: 900 гр КБЖУ на 100 гр: 80,49/6,24/2,23/8,70 Подсластитель - 1 гамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовим бисквит: белки отделить от желтков. К желткам добавить молоко, цедру мандарина и подсластитель. Взбить венчиком. Всыпать муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два захода ввести взбитые белки в тесто. Перемешать лопаткой движениями снизу вверх. Тесто выложить в форму диаметром 16 см. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20 - 25 минут до сухой зубочистки. Готовому бисквиту дать остыть на решётке. На торт потребуется 800 - 900 гр мандарин, из которых нужно выжать

Нежность кабачка, аромат зелени и золотистая сырная корочка — идеальная закуска Эти закусочные кабачково-сырные кексы — настоящая находка для тех, кто ценит вкус, простоту и практичность. Они отлично подходят как для семейного ужина, так и для пикника, ароматного полдника или даже лёгкого завтрака. Почему стоит приготовить? Быстрота приготовления: всего 40 минут от начала до подачи на стол Минимум ингредиентов: всё доступно в любом магазине Универсальность: подходят для любого приёма пищи Польза: кабачок обогащает блюдо витаминами Сытность: благодаря сыру и яйцам Кабачок натираем на крупной тёрке, слегка отжимаем. Взбиваем яйца с солью, перцем, маслом и сметаной. К яичной смеси добавляем 80 г натертого сыра, кабачок и рубленую зелень. Все хорошо перемешиваем и добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно все смешиваем. Раскладываем получившееся тесто по формочкам. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 25–30 минут. За 10 минут до готовности присыпаем оставшимся сыро

Иногда в кухне случается маленькое чудо, когда в результате минимум усилий появляется десерт, достойный самого уютного семейного чаепития. Представьте себе: мягкая, влажная основа с тонким ароматом мёда, воздушный сливочно-сметанный крем, щедрая прослойка чернослива и орехов… Всё это не требует долгого замешивания теста или, скажем, многочасовой выпечки — на создание шедевра уйдёт не больше пятнадцати минут! А на вкус он впечатлит не только домашних, но и гостей. Неужели и медовая выпечка может быть настолько быстрой? Готовы узнать, как получить рулет “как из пекарни”, но в разы быстрее и проще? В этой статье — честный рассказ о проверенном рецепте рулета, который не только экономит ваше время, но и покоряет нежнейшей текстурой и соблазнительными сладко-сливочными нотами. Особенно приятно, что он не требует никаких сложных манипуляций и подходит даже новичкам. Оцените, насколько удобно иметь под рукой рецепт “быстрой сладкой палочки-выручалочки”! Часто ли вы ищете десерты для экспресс

Многие уверены, что вкусные десерты обязательно должны содержать муку, масло и сахар. Но на самом деле можно приготовить лёгкое, полезное и при этом невероятно вкусное лакомство, которое не требует выпечки. Этот творожный десерт получается нежным, воздушным и идеально подходит тем, кто следит за питанием или просто хочет порадовать себя лёгкой сладостью. Главное преимущество рецепта — простота. Все ингредиенты доступны, а результат получается по-настоящему праздничным. Такой десерт можно подать как к семейному ужину, так и к торжественному застолью. Сначала займитесь желатином: залейте его 100 мл холодного молока и оставьте набухать на 10–15 минут. За это время он впитает жидкость и станет мягким. Параллельно приготовьте крем. В сотейник вбейте яйца, добавьте крахмал и 150 мл молока. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы не осталось комочков. Влейте оставшееся молоко (350 мл) и поставьте на слабый огонь. Постоянно помешивайте, чтобы масса не пригорела. Когда крем начнёт густеть и появ

Подробное приготовление сдобного песочно-дрожжевого теста. Тесто просто великолепное, нежное, воздушное, готовится очень просто! Готовая выпечка из него долго не черствеет, в течении нескольких дней остаётся свежая и вкусная. Я очень рекомендую вам его тоже приготовить хотя бы один раз и я уверена, что этот рецепт теста приживется во многих семьях. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) В миске соединить сметану, дрожжи, яйцо, сахар и ванильный сахар. Если будете готовить из прессованных дрожжей берите в 3 раза больше (15г). Перемешать и оставить на 10 минут, для растворения дрожжей и сахара. В другую миску просеять муку, добавить соль и пищевую соду для выпечки, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке или нарезать кубиками сливочное масло. Затем руками растереть в крошку. Добавить сметанную дрожжевую смесь. И быстро замесить г