
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Из обычных овощей и фарша готовлю оригинальные рулетики (4 совершенно разных варианта)
Готовить легко, а вкус замечательный! Фарш плюс простые овощи и в итоге получаются оригинальные блюда. Покажу совершенно разные варианты приготовления рулетиков из фарша и овощей. Все блюда красивые, сочные и очень вкусные. 1. Рулетики из фарша и пекинской капусты. От большого кочана пекинской капусты отрываем 7 листьев и отрезаем у них нежные части. Любой фарш (650 г, у меня говяжий) дополняем солью, молотым перцем и перемешиваем. Лук не добавляем. На нежные части листьев капусты не очень тонким слоем распределяем фарш. Сворачиваем капусту с фаршем в рулетики (края остаются открытыми). Листья нежные, поэтому ничего не рвется. Перекладываем в высокую сковороду или жаровню, как у меня. Соус: сметана (3 ст. л. с горкой), томатная паста (3 ч. л. с горкой), сушеный чеснок (1 ч. л.), смесь перцев (1 ч. л.), сахар (1 щепотка), соль (2 щепотки) и вода (400 мл). Рулетики заливаем соусом, доводим до кипения и тушим на слабом огне 30 минут. За это время листья и фарш станут нежными. Рулетики в
Показать еще
222 комментария
1.5K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Попробовала и 100% буду готовить еще! Вместо колбасы! НИКТО НЕ ВЕРИТ, что все так просто!
Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного куриного рулета. Он отлично подходит как закуска на праздничный стол, так и на бутерброды вместо колбасы. А готовится он ну очень просто — никаких сложностей, только натуральные ингредиенты и немного времени. Попробуйте, и ваши гости скажут вам спасибо! 😊 Почему этот рулет — отличный выбор? Куриный рулет получается сочным, ароматным и полезным. Внутри — нежное мясо бедра, кислое яблоко для свежести и грецкие орехи для хруста. Никаких консервантов, только специи и натуральные продукты. Он идеален для семейного ужина или праздника, а нарезать его можно как домашнюю колбасу. Плюс, это отличная альтернатива магазинным мясным изделиям! Возьмите филе бедра (у меня 700 г), накройте пищевой плёнкой и отбейте скалкой с двух сторон. Когда вы используете скалку вместо молотка, структура мяса повреждается не так сильно — кусочки получаются плоскими и немного увеличиваются в размере. Переложите мясо на бумагу для выпечки
Показать еще
107 комментариев
914 раз поделились
9.5K классов
- Класс
Поделилась темой
00:46
2 комментария
352 раза поделились
4.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Быстрые картофельные пирожки с двумя вкусными начинками!
Дорогие друзья, всем большой-большой привет! Сегодня мы готовим быстрые и простые картофельные пирожки с двумя аппетитными начинками. Ставим картошку вариться на плиту и, пока картошка варится, займёмся начинками. Начнём с грибной начинки. Мелко нарезаем лук, разогреваем на сковороде немного растительного масла и отправляем его обжариваться до приятной румяности. Пока лук готовится, добавляем к нему измельчённый чеснок. Эти два ингредиента идеально сочетаются с грибами, создавая насыщенный аромат. Я использую замороженные лесные грибы, но подойдут и шампиньоны. У меня они уже отварные, поэтому просто нарезаю их помельче и обжариваю вместе с луком и чесноком. Грибная начинка готова — ароматная, сочная и очень вкусная! По желанию можно добавить ложечку сметаны. Теперь вторая начинка — сырная. Если сыр фета, просто разминаем вилкой. Если брынза или твёрдый сыр — натираем на тёрке. Добавляем мелко нарезанную зелень: у меня зелёный лук и петрушка, но можно взять укроп или кинзу. Через пр
Показать еще
116 комментариев
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
поделилась публикацией
Очень просто приготовить и запомнить " ТРИ СТАКАНА" и блины готовы, первый блин не комом! Печём блины, а начинка по вкусу!
Всем привет! Сегодня будем печь блины! Блины - это не просто вкусное блюдо, но и символ русской кухни который имеет глубокие корни в культуре и традициях. История блинов насчитывает несколько веков и они занимают особое место в русских праздниках и семейных застольях. Сегодня делюсь очень простым и рабочим рецептом блинов. От души поделюсь простыми моментами приготовления блинов , когда каждый блинчик отлетает от сковороды каким бы он не был, первым или последним. Для рецепта нам понадобится : стакан объёмом 250 мл., все ингредиенты должны быть комнатной температуры 3 яйца 1 ст кипятка 1 ст молока 1 ст с горкой муки 1/3 ч л соли 1 ст л сливочного масла Начинка в блины может быть любая.
Для приготовления блинов нужно брать все ингредиенты комнатной температуры, и это очень важно, так как тёплые ингредиенты хорошо соединяются, в муке быстрее развивается клейковина и при выпечке блинчики получаются эластичными и не рвутся. И нет первого блина комом. Бывает и такое, что хочется пригот
Показать еще
68 комментариев
555 раз поделились
6.3K классов
Поделилась заметкой
ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ
Сохраняй — получится с первого раза
ТЕСТО:
Важно: яйца в тесто не добавляем — из-за них оно становится жёстким.
НАЧИНКА:ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
461 комментарий
2.4K раз поделились
23K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
56
- Кристина Барсегян (Карпова)с. Казачинское (Казачинский район)
- Людмила Дубоваяс. Казачинское (Казачинский район)
- Я Квинтас. Галанино (Казачинский район)
- Равза Сафонова-Загидулинас. Казачинское (Казачинский район)
19
- Инга на кухне1540213 подписчиков
- ЛайфХаки | Мир знаний12468 подписчиков
- Фабрика идей56848 подписчиков
- Тут Уют2601808 подписчиков
- ✨Открытки и поздравления🌷276459 подписчиков