Пирог Кухен "Райское наслаждение": готовлю по рецепту знакомой.
Рекомендую попробовать. Когда-то давно этот рецепт моей маме дала знакомая из Германии, и он у нас прижился, и полюбился, и пользуется огромной популярностью. Готовится просто и вкус всегда радует. Рекомендую приготовить, готовится проще не придумаешь. Рецепт: Кефир –250мл. Сахар -100гр. Яйцо -1шт. Мука -240гр. Разрыхлитель -1ч.л. Ванильный сахар -1пак. Соль -1/4ч.л. Для посыпки: Кокосовая стружка -100гр. Сахар -100-150гр. Сливки -200мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Отмерим 240 грамм муки добавляем 1 ч. л. разрыхлителя и перемешиваем. В миску вливаем 250 мл кефира, добавляем 100 грамм сахара, разбиваем 1 яйцо, перемешиваем. Добав
Ингредиенты для коржей: Яйца — 2 шт. Сахар — 150 г Сметана 20% — 200 г Какао-порошок — 2 ст. л. Мука — 200 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Для крема: Сметана 25–30% — 400 г Сахар — 120 г (или по вкусу) Ванильный сахар — 1 ч. л. ⸻ Приготовление: Коржи: Яйца взбить с сахаром до пышности. Добавить сметану, перемешать. Ввести просеянную муку, какао и разрыхлитель. Перелить тесто в форму (диаметр 20 см) и выпекать при 180°C около 25–30 минут. Крем: Сметану взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышности. Сборка: Остывший корж разрезать на 3 части. Каждый корж промазать кремом, собрать торт. Украсить по желанию — тёртым шоколадом или ягодами. Приятного аппетита