
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
824 комментария
9.1K раз поделились
65K классов
Поделилась видео
00:18
8 комментариев
146 раз поделились
5.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
304
- Наталья Лапас.Каратузское
- Идринский ДКс. Идринское (Идринский район)
- Ольга Бланк(Гуменюк)с. Каратузское (Каратузский район)
- Ирина Федосеевас. Каратузское (Каратузский район)
- ИГОРЬ ЕФРЕМОВ ФАРМАЗЮКАбакан
29
- Яркие краски лета с Аллой36055 подписчиков
- Инга на кухне1571553 подписчика
- Именные подарки | FLAGMAN1301 подписчик
- ИНФОРМАЦИОННАЯ ПРОГРАММА КАРАТУЗСКОГО РАЙОНА2882 подписчика

