Левая колонка
Последний визит: 16 дек 2025
Фильтр
Поделилась темой
Самые пышные пончики этой зимы. Более пышных просто не бывает.
Зимой особенно хочется сладкой домашней выпечки — такой, чтобы на кухне пахло теплом, а за столом было уютно и спокойно. Эти пончики — именно тот рецепт, который идеально вписывается в декабрьские вечера перед Новым годом. Они получаются невероятно пышными, лёгкими и воздушными, не «резиновыми» даже после остывания.
Ингредиенты (18 шт):- мука – 500 г.
- молоко – 300 мл.
- дрожжи – 8 г.
- сахар – 50 г.
- ванильный сахар – 5 г.
- соль – 3 г.
- сливочное масло – 50 г.
- желтки – 2 шт.
- растительное масло (для жарки)
- сахарная пудра
Приготовление:
1. Для замеса теста буду использовать планетарный миксер, но также можно делать тес
Поделилась темой
Поделилась темой
Фаршированные перцы в томатной подливе — сочные, как в детстве, и всегда получаются
Этот рецепт фаршированных перцев я готовлю много лет — он ни разу не подвёл. Перцы получаются мягкие, сочные, полностью пропитанные ароматной томатной подливой, а начинка — нежная и насыщенная. Никаких сложных шагов и редких ингредиентов: всё просто, понятно и по-домашнему вкусно. Именно такие фаршированные перцы просят повторить снова и снова — и на ужин, и на праздник.
02:32
Поделилась темой
Закуска на праздничный стол 
Эта обалденная закуска первая исчезнет с вашего стола!
Список ингредиентов: - Карбонад — 4 ломтика
- Листья салата — 8 шт
- Яйца — 2 шт
- Твёрдый сыр — 90 г
- Помидоры черри — 4 шт
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп — 30 г
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Сыр "Чечил" — 8 шт
Приготовление:
1. На ломтик карбонада выкладываем листья салата.
2. Отварные яйца и твёрдый сыр натираем на тёрке.
3. Добавляем чеснок (через пресс) и мелко нарезанный укроп.
4. Солим по вкусу и заправляем майонезом.
5. Всё тщательно перемешиваем, чтобы начинка получилась однородной.
6. Выкладываем готовую начинку в середину карбонада и аккуратно сворач
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту