Людмила Захарова (Чазова)

Быстрая и вкусная закуска на праздничный стол! Ингредиенты: Шампиньоны – 500 гр Масло подсолнечное - 120 мл. Уксус 9% - 60 мл. Сахар - 2 ч.л. Соль - 1 ч.л. Чеснок - 3 зуб. Лавровый лист - 3 шт. Перец горошком - 15 шт. Грибы моем и обрезаем все лишнее. В кастрюлю вливаем растительное масло, уксус, добавим сахар, соль, перец горошком и лавровый лист. Всыпаем грибы и варим на медленном огне 5-7 минут. Добавим чеснок через пресс, снимаем с огня и раскладываем по баночкам. Оставляем на столе до полного остывания, накрываем крышкой и убираем в холодильник на 4-6 часов. И в итоге получаем очень вкусные маринованные грибы на праздничный стол! Приятного аппетита!