Фаина Гридчина (Онопина)

Пирог, который я готова печь каждый день! Готовить в 100 раз проще, чем торт.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом пирога с брусникой – в меру сладкого и пропитанного, который с лёгкостью конкурирует с любым тортиком. Это один из моих любимых рецептов: готовится просто и съедается без остатка. Ещё один огромный плюс – чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее. Ягоды для этого пирога можно выбрать абсолютно любые.
Ингредиенты:
брусника -300г
Для теста:
сливочное масло -100 г
сахар -100 г
ванилин - 1 пачка
разрыхлитель - 1 ч.л.
яйца - 1 шт
мука - 200 г
Для крема:
сметана - 200 г
сахар - 100 г
Приготовление:
1. Для начала приготовим тесто. В миску кладём 100