Татьяна Склярова

Весна на тарелке

Хрустящий салат, который пробуждает аппетит и настроение
Наступила ВЕСНА — это, пожалуй, самое долгожданное время года. После долгих месяцев холода, тяжелой одежды и плотных согревающих рагу организм требует легкости, солнца и ярких красок. Мы начинаем ловить себя на мысли, что вместо наваристого борща или жирного плова нам хочется чего-то свежего, хрустящего и звонкого.
И если за окном еще не распустились почки, а солнце только начинает пригревать по-настоящему, мы можем устроить настоящую весну у себя на кухне. Вы конечно же спросите, КАК?
ОТВЕЧАЮ: С помощью простого, гениального и невероятно сочного салата из сырой капусты, яблока, свеклы и моркови.
Этот рецепт — наст