
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей
В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать.Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов.
Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте.
Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар.
Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все
709 комментариев
2.5K раз поделились
20K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
144
- Галина Самсонова( Третьякова)с. Полозаозерье (Бердюжский район)
- Юлия Аверченко( Романова)с.Бердюжье
- Екатерина Морозова(Сосновская)С.Бердюжье
238
- село Майка452 подписчика
- Журнал Генетики и Физиологии2934 подписчика
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430218 подписчиков
- Любашины истории82 подписчика
- Тюменская область125191 подписчик