Паста «Альфредо» с курицей — нежный ужин в итальянском стиле
Паста «Альфредо» — это блюдо для тех, кто ценит нежный вкус и простоту приготовления.
Сливочный соус с сыром пармезан, кусочки сочной курицы и аромат свежей зелени превращают обычный ужин в маленький праздник!

Ингредиенты (на 4 порции):
- Паста (феттучини или тальятелле) — 300 г
- Куриное филе — 400 г
- Сливки 20% — 200 мл
- Сыр пармезан — 100 г
- Масло сливочное — 30 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (петрушка) — для подачи

Приготовление:

Отварите пасту до состояния «аль денте».

Курицу нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки.

В сковороде растопите масло, обжарьте чеснок, влейте сливки и добавьте пармезан. Варите, пока соус не станет густым и однородным.

Смешайте пасту с курицей и соусом.

Подавайте горячим, посыпав зеленью и ещё щепоткой сыра.

Эта паста получается нежной, ароматной и очень сытной — идеальный ужин для всей семьи.

Лайфхак: можно добавить шампиньоны или брокколи для разнообразия вкуса.