Паста «Альфредо» с курицей — нежный ужин в итальянском стиле

Паста «Альфредо» — это блюдо для тех, кто ценит нежный вкус и простоту приготовления.

Сливочный соус с сыром пармезан, кусочки сочной курицы и аромат свежей зелени превращают обычный ужин в маленький праздник!

Ингредиенты (на 4 порции):

• Паста (феттучини или тальятелле) — 300 г
• Куриное филе — 400 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыр пармезан — 100 г
• Масло сливочное — 30 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (петрушка) — для подачи

Приготовление:

Отварите пасту до состояния «аль денте».
Курицу нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки.
В сковороде растопите масло, обжарьте чеснок, влейте сливки и добавьте пармезан. Варите, пока соус не станет густым и однородным.
Смешайте пасту с курицей и соусом.
Подавайте горячим, посыпав зеленью и ещё щепоткой сыра.

Эта паста получается нежной, ароматной и очень сытной — идеальный ужин для всей семьи.