Левая колонка
Последний визит: вчера 14:33
Фильтр
Поделилась темой
КАК ИЗ МУКИ И МАСЛА СДЕЛАТЬ ДЕСЕРТ, ДОСТОЙНЫЙ РЕСТОРАНА, НЕ ВКЛЮЧАЯ ДУХОВКУ
Если вы скажете гостям, что этот нежнейший десерт готовится без духовки и выпечки, они вам не поверят. Секрет — в обжаренной до орехового аромата песочной крошке и бархатном заварном креме. Это «Наполеон» для тех, кто ценит время, но не готов жертвовать вкусом. Попробуйте — и вы поймёте, почему лень тут — главный соавтор!
Ингредиенты (разложим всё по полочкам):Для волшебной крошки:
120 г холодного сливочного масла 180 г пшеничной муки 1,5 ст.л. сахара Щепотка солиДля облачного крема:
300 мл молока 2 желтка 60 г сахара 2 ст.л. муки 30 г сливочного маслаПриготовление (логично и просто):
Крошка
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
150
- Владимир БыковАнапа
- Ольга Быковаг. Анапа
- Елизавета Остапенко (Баженова)г. Анапа (Анапский район)
- Татьяна Кузьмич (Калаева)г. Анапа
12
- Копилка оригинальных идей1254794 подписчика
- 👉 Кулинарная кладовая ✔419300 подписчиков
- За чашечкой кофе16303 подписчика
- Работа и свежие вакансии на Карьерист.ру859366 подписчиков
- Народные советы2040013 подписчиков