5 рецептов блюд из творога
1. Вареники ленивые
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г творога,
● 1/2 стакана муки,
● 1 яйцо,
● 2 ст. ложки сахара, соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог протереть, ввести муку, яйца, сахар, соль и перемешать до получения однородной массы. Массу раскатать пластом толщиной 10—12 мм и разрезать на полоски шириной 25 мм, которые затем нарезать на кусочки прямоугольной или треугольной формы. Вареники варить в подсоленной воде, пока они не всплывут. Подать с маслом, сметаной или сахаром.
2. Вареники ленивые с картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 400—500 г творога,
● 150 г отварного картофеля,
● 4 яйца,
● 1 ст. ложка муки,
● 1 ст. ложка жира,
● 40 г крахмала,
● 1 ст. ложка сливочного масла,
● панирово