Людмила Безъязыкова

За свою практику я видел сотни пациентов, которые честно пили кальций, но продолжали ломать шейку бедра и бояться каждого шага. Когда‑то и мне пришлось выбирать: закрыться в гипсе и ждать чуда или встать и начать работать мышцами. Я выбрал второе, и этот выбор спас мою ногу. Кальций — не строительная бригада, а кирпич. Кирпич не превращается в дом сам по себе. Дом строят рабочие — в организме эту работу выполняют мышцы и клетки кости, которые активируются механической нагрузкой. Запомните: таблетки и даже самые богатые кальцием продукты — лишь ресурс. Без движения этот ресурс плохо используется телом, а избыток остаётся «вне дела». Меня часто спрашивают: «Правда ли, что вам помог аппарат Илизарова?» Рассказываю коротко. После тяжелой травмы у меня был выбор — иммобилизация и месяцы ожидания или фиксирующая конструкция. Я выбрал второе. И уже через несколько дней начал ходить... Под контролем, но ходить. Что случилось дальше? Тело включило режим восстановления. Потому что мышца, пол

Очень ароматный, простой в приготовлении, из доступных продуктов, с влажной и пористой текстурой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тыквенное пюре: тыква - 300 г вода - 3 ст.л. Бисквитное тесто: тыквенное пюре - 300 г сахар - 100 г сметана - 130 г мёд - 2 ст.л. растительное масло - 80 мл яйца - 2 шт. мука - 250 г соль - 1/4 ч.л. разрыхлитель - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч.л. корица молотая - 1 ч.л. чернослив - 90 г Крошка: сливочное масло - 20 г сахар - 2 ст.л. мука - 0,5 ст.л. корица молотая - 0,5 ч.л. грецкие орехи - 40 г На первый взгляд сразу и не поймёшь, что в начинке присутствует тыква. Она, как маленькие мармеладки и в сочетании с яблоками получается необыкновенно вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко - 200 мл сахар - 50 г дрожжи сухие - 5 г соль - 0,5 ч.л. яйцо - 1 шт. кефир - 50 мл мука - 400 г сливочное масло - 30 г Начинка: тыква- 300 г яблоки - 300 г сливочное масло - 20 г сахар - 4 ст.л. цедра одного лимона Для смазывания: желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л. Простой пирог на кексовом тесте с мягк