
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
49 комментариев
1.8K раз поделились
14K классов
поделилась публикацией
Любите, когда выпечка тает на языке?
Тогда этот рецепт определенно для вас! Ничего лишнего: только желтки, масло и чуть-чуть любви – вот и всё, что нужно для волшебного печенья! 📖 Что нам понадобится? 👩🍳 Как готовить? 1. Начнём с желтков. Аккуратно отделите их от белков и смешайте с сахаром. Не добавляем белок, потому что он сделает печенье твердым – мы-то хотим, чтобы оно оставалось нежным и крохким. 2. Натираем масло. Лучше всего, если масло слегка подморожено – так его проще тереть. В идеале, масло мелко натёртое будет легче смешиваться с мукой. 3. Замешиваем тесто. Добавьте муку частями, и для баланса вкуса бросьте щепотку соли. Получившееся тесто будет пластичным и чуть рассыпчатым. 4. Формируем колобки. Разделите тесто пополам и уберите каждую часть в пакет, положите в морозильную камеру на 20-30 минут – это позволит тесту хорошо схватиться. 5. Раскатываем одну половину. Достаньте из морозилки один из колобков и раскатайте в прямоугольный пласт. Это будет наша основа под варенье. 6. Смазываем вареньем. Выберите
Показать еще
159 комментариев
1.3K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самый простой и вкусный рецепт ванильного рулета! Тает во рту! Очень мягкий и кремовый
Готовим ванильный бисквитный рулет! Рецепт простой и быстрый. Рулет получается мягкий и нежный. Бисквит Духовку включаю разогреваться до 170 градусов. Противень застелила пергаментом, сделала бортики. Белки отделяем от желтков, и переливаем белки в чистую и сухую миску. Взбиваем белки сначала на средней скорости, до легкой пены. Затем понемногу подсыпаем примерно половину сахара, указанного в рецепте. Продолжаем взбивать белки, немного увеличиваем скорости и добавляем оставшийся сахар. Белки можно перевзбить, взбивать нужно до образования средней или влажной пены. Затем молоко комнатной температуры вливаем в миску. К молоку добавляем растительное масло без запаха. Молоко и растительное масло хорошо перемешиваем до однородной массы. В миску добавляем просеянную муку. Хорошо перемешиваем. Тесто, получается по консистенции очень похожа на густую сметану. К тесту добавляем желтки. Добавляем ванилин. И смешиваем все до однородной массы. В итоге получается очень жидкая смесь. К желтк
Показать еще
12 комментариев
138 раз поделились
1.3K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
121
- Оля МозаикаСанкт-Петербург
- Алёна БраккСанкт-Петербург
- Владимир МихайловБлаговещенск
146
- Народный фронт I Мурманская область3346 подписчиков
- Дорожное радио372496 подписчиков
- Поселок Туманный(кольский р-он)2529 подписчиков
- История Благовещенска в фотографиях.10745 подписчиков
- Главный Медицинский Канал | Медицина и Здоровье78946 подписчиков