
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Картофельная запеканка с фаршем: семейный ужин из простых продуктов, достойный ресторанного меню
Иногда хочется удивить домашних чем-то особенным, не проводя целый вечер на кухне и не покупая редкие деликатесы. А что если привычная картошка и фарш станут основой блюда, способного достойно занять место и на воскресном столе, и на праздничном ужине? Читайте дальше — вас ждет пошаговая история создания запеканки, которую невозможно забыть, и советы, как сделать ее еще вкуснее лично для вашей семьи. Картофельная запеканка с фаршем: семейный ужин из простых продуктов, достойный ресторанного меню Немного истории Запеканки из фарша и картошки занимают особое место на кухне многих стран мира: от французского пармантье до английского shepherd’s pie и, конечно, нашего домашнего варианта. В советское время запеканки с картофелем и мясом часто появлялись на столе, ведь это было сытно, вкусно и не требовало сложных кулинарных премудростей. Рецепт быстро перекочевал из столовых в домашние кухни, превратившись в универсальное решение для семейного ужина. Простая картофельная запеканка с фаршем
Показать еще
30 комментариев
229 раз поделились
5.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Творожные "Брусочки": специально для них держу творог в холодильнике, воздушные, мягкие, тают во рту, подходят для завтрака.
Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходят для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети. Рецепт: Творог – 350 гр. Яйцо – 1 шт. сметана - 1ст.л. Сахар – 2ст.л. Соль – 1/3ч.л. Разрыхлитель – 1ч.л. Мука – 200-250гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску кладем 350 гр. творога (если творог крупинками, лучше измельчите его при помощи блендера или протереть через сито), разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль, сметану, хорошо перемешиваем. Добавляем разрыхлитель и частями просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно быть мягкое, слегка липнущее к рукам. Муки уходит немного больше или меньше, все зависит от влажности творога. Для удобства делим тесто на части. Берем одну часть и раскатываем тонкий жгутик диаметром 1см. Нарезаем на полоски, примерно 7-10 см. Жарим на сковороде в хорошо разогретом растительном масле со всех сторон на среднем огне, чтобы успели хорошо пропечься, снимаем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. По желан
Показать еще
36 комментариев
402 раза поделились
5.8K классов
- Класс
Поделилась темой
8 комментариев
147 раз поделились
1.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
Картофельные зразы с фаршем: экономный и сочный обед для всей семьи
Иногда в самых простых блюдах скрывается настоящее кулинарное волшебство. Вспомните, как один и тот же продукт, приготовленный с разными специями и подходами, может удивительно меняться и наполнять привычный стол домашним уютом. Сегодняшний рецепт — тот самый случай, когда минимум затрат превращается в максимум удовольствия и комфорта! Картофельные зразы всегда были спасением для экономных хозяек — блюдо, пришедшее к нам из Восточной Европы, очень быстро стало любимым в каждой семье. Картофель — основной продукт на кухнях многих стран, но в виде зраз он обретает новое звучание: нежная картофельная оболочка, сочная начинка из мясного фарша и ещё хрустящая румяная корочка после жарки. Кто-то вспомнит, как бабушка лепила зразы руками, а кто-то предпочитает делать их с необычными начинками — традиция постоянно оживает и обновляется. Думаете, блюда из картофеля приедаются? Этот способ приготовления превращает даже скромный гарнир в настоящий семейный хит, а вкус завершённого блюда сложно с
Показать еще
3 комментария
79 раз поделились
1.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Такой МАННИК покорит всех любителей сладкого. Даже Духовка не нужна и готовится за 9 минут! Быстро, Бюджетно!
Такой МАННИК покорит всех любителей сладкого. Даже Духовка не нужна и готовится за 9 минут! Быстро, Бюджетно, Вкусно! Рецепт идеальный, ничего не меняйте, именно в микроволновке просто Бомба, получается очень вкусный. В тесто можно добавить какао, а крем любой, по своему вкусу. Манник в микроволновке за 9 минут, думаю этот необыкновенно вкусный рецепт приживётся и на Вашей кухне тоже. Рецепт: манная крупа -150 г (1 ст.) кефир или ряженка -200 мл (1 ст.) яйца -2 шт. сахар -100 гр. (1/2 ст.) мука -120 г (1 ст.) соль -1/3 ч. л. сливочное масло -100 г разрыхлитель -1 ч. л. ванилин -1 пачка сметана -250 г сахарная пудра -1-3 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску насыпаем стакан манной крупы, по весу у меня 150 грамм, добавляем стакан кисло-молочки кефир или ряженка что есть, у меня 200 мл. Перемешиваем, по желанию дадим постоять манной крупе, чтобы набухла, добавляем сахар, разбиваем яйца, добавим немного соли, перемешиваем вливаем растопленное сливочное масло, еще раз перемешиваем. Теперь до
Показать еще
11 комментариев
140 раз поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
66
- Женская одежда 42-64 размеров165714 подписчиков
- Домашняя кухня285319 подписчиков
- Дачники978720 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ХИТРОСТИ476707 подписчиков
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1207813 подписчиков