
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
07:40
0 комментариев
3 раза поделились
8 классов
Присоединилась к марафону группы Всё ОК!
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Лучший рецепт меренгового рулета 
Нам понадобится:- Белки 6шт.
- Лимонная кислота щеп
- Сахар 150гр.
- Сахарная пудра 150гр.
- Кукурузный крахмал 1стл
Для крема:
- Творожный сыр 400гр.
- Сливки 33% 100мл.
- Сахарная пудра 80гр.
Приготовление:
Берем белки комнатной температуры.
Добавляем щеп лим кислоты и добавляем к белкам.
Взбиваем до плотной белой пены и по ложке всыпаем сахар и сах пудру
Взбиваем до плотной глянцевой массы с плотными пиками 10мин
Когда взбили , добавляем кукур крахмал и лопаткой перемешиваем
Кондитерским мешком отсаживаем на пергам бумагу, разглаживаем лопаткой и посыпаем миндальными лепестками по желанию
Убираем в разогретую до 170град духовку верх/низ, без конвекции
68 комментариев
415 раз поделились
3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
513
- Николай Сорокап. Малорязанцево
- Юрий Масловскийп. Белокуракино
143
- Знаменитости и звезды шоу-биза5393 подписчика
- Женская одежда 42-64 размеров165508 подписчиков
- Бумажный Слон77639 подписчиков
- " ИЗ РУК В РУКИ " СТАХАНОВ И СОСЕДИ12991 подписчик
- Мой Любимый СЕВЕРОДОНЕЦК!20482 подписчика