Валентина Пронягина-Грищенко

Честно признаюсь: я давно мечтала найти идеальный рецепт тонких, кружевных блинов без муки. Чтобы были лёгкие, нежные, не рвались, не резиновые и при этом вкусные даже без начинки. Перепробовала десятки вариантов, пока случайно не наткнулась на этот рецепт с интригующим названием — «Пятьсот». Почему «пятьсот»? Всё просто: основа рецепта — 500 мл молока. Никакой муки, никакого крахмала, никаких сложных ингредиентов. А результат — тонкие, ажурные, эластичные блинчики, которые тают во рту. Теперь это мой любимый рецепт, и делюсь им с вами ❤️ Важно: манка здесь заменяет муку, но в таком количестве блины получаются очень тонкими и кружевными. Консистенция должна быть очень жидкой, почти как молоко — именно так получаются тонкие и ажурные блинчики. Блины моментально покрываются красивыми дырочками, легко переворачиваются и не рвутся. Идеальны для: А ещё они не забивают желудок, поэтому можно съесть больше обычного — проверено 😉 Советы от автора: ✔ Если любите сладкие блины — добавьте ван

Есть 5 минут свободного времени перед сном или с утра? Так почему бы эти 5 минут не провести с пользой. С пользой для себя и своего мозга, который так ленив, что всё пытается упростить и со временем у нас развивается ряд проблем, которые связаны с когнитивными функциями. Ухудшается внимание, память, концентрация, да и просто работоспособность. Как говорил один профессор "наш мозг ленив" и всегда пытается экономить энергию, поэтому пытается всегда и всё сделать проще. Но как любой мышце мозгу нужна нагрузка, чтобы со временем не столкнуться с деменцией и просто проблемами с памятью. Это довольно простой тренажёр, которые существует для взрослых, чтобы повышать память, внимание и концентрацию. Первоначально эти таблицы изобрёл специалист Вальтер Шульте в 1960-х годах, который первоначально с помощью этих таблиц проверял на сколько хороша у человека память и внимание. Но со временем эти таблицы стали чаще использовать не для проверки, а для развития памяти. Занимают они не так много време

Вы проработали больше 20 лет и думаете, что ваша пенсия — это финальная сумма, которую уже не изменить? Это не так. Российское законодательство скрывает несколько «бонусных» механизмов для тех, кто имеет солидный трудовой багаж. Юрист Натали Феофанова объясняет: в зависимости от вашего стажа, профессии и даже места работы к пенсии могут добавить десятки процентов. Давайте разберем, как превратить годы труда в реальные деньги. Прибавка №1: «Советские» проценты — Валоризация Это главная надбавка для тех, у кого есть стаж до 2002 года, и она уже учтена в вашей пенсии. Но проверить, всё ли начислили правильно, — ваша задача. Как это работает: К вашему пенсионному капиталу, сформированному до 2002 года, автоматически добавляют 10%. Плюс, если у вас есть стаж до 1991 года, за каждый полный год добавляют еще 1%. Пример: Вы работали с 1980 по 2002 год (22 года, из них 11 лет — до 1991). Базовая надбавка: 10% Доплата за «советский» стаж: 11% (11 лет × 1%) Итого валоризация: 21% к вашему дореф

В 55 лет каждое утро начиналось с боли в суставах. Пальцы ныли, колени скрипели, вставать с кровати было мучительно. По анализам мочевая кислота 450 мкмоль/л, почти верхний предел нормы. Врач предупредил о подагре и сказал: сначала: завтрака. Через месяц показатель снизился до 320. Боли прошли. Утренний приём пищи критически важен для выведения мочевой кислоты. Разберём семь продуктов, которые должны быть на завтраке, и три готовых варианта меню. Утром организм «просыпается» после ночного голодания. Запускается метаболизм, начинают активно работать почки, главный орган, выводящий мочевую кислоту. То, что вы съедите первым, задаст тон всему дню. Если на завтрак вы съедите продукты с высоким содержанием пуринов (колбасу, паштет, жирное мясо), печень сразу же начнёт вырабатывать мочевую кислоту. К вечеру её уровень подскочит. Если завтрак правильный, с низким содержанием пуринов, богатый водой и «щелочными» продуктами, почки получают сигнал активнее выводить кислоту. ещё, сам организм выр

Сколько не приготовь, все равно мало. Делюсь рецептами. Скумбрия в пряном отваре. Скумбрия по-норвежски под сметанным соусом. Скумбрия по-индийски в кокосовом молоке Лакедра - как ее правильно и вкусно приготовить и почему ее так любят японцы. О пользе скумбрии написаны целые трактаты. Рыба эта, безусловно, ценная и полезная. А главное - очень вкусная и не слишком дорогая. Для того чтобы блюдо из скумбрии доставило настоящее удовольствие, важно не только купить качественную рыбу, но и грамотно ее приготовить. Скумбрию не стоит слишком долго и активно запекать или варить. После подобного воздействия мякоть скумбрии весь рыбий жир потеряет и последние соки отдаст. И вы получите пересушенную тушку с тяжелым рыбным «духом». Подобную рыбу нужно запекать очень коротко и при высоких температурах. Да и варить ее следует по-особому. Если соблюдать верные принципы приготовления, то готовая скумбрия может поспорить с самыми дорогостоящими видами рыбы. А некоторых даже превзойти. Скумбрия - рыба