Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 18 дек 2024
Фильтр
БАКЛАЖАНЫ «ДОЛЬКИ» ПО-ГРУЗИНСКИ.
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны крупные 3 шт 600 г
Яйца 2 шт
Растительное масло 1 ст л
Начинка:
Грецкие орехи 60 г
Вода 100 мл
Мягкий творог 2% 100 г
Желток 1 шт
Горчица 0.5 чл
Чеснок 5 зубчиков
Лук репчатый ¼ шт
Сок лимона 2 ст л
Кинза 50 г
Хмели-сунели 0.5 ч л
Кориандр 0.5 ч л
Соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарезать тонкими кружками (чуть меньше 1 см). Приготовить солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли на 1 литр воды. Поместить баклажаны в солевой раствор так, чтобы они были полностью покрыты, можно придавить тарелкой с грузом. Оставить на 30 минут. Затем воду слить и обсушить ломтики бумажным полотенцем.
2. Пока можно пригото
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны крупные 3 шт 600 г
Яйца 2 шт
Растительное масло 1 ст л
Начинка:
Грецкие орехи 60 г
Вода 100 мл
Мягкий творог 2% 100 г
Желток 1 шт
Горчица 0.5 чл
Чеснок 5 зубчиков
Лук репчатый ¼ шт
Сок лимона 2 ст л
Кинза 50 г
Хмели-сунели 0.5 ч л
Кориандр 0.5 ч л
Соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны нарезать тонкими кружками (чуть меньше 1 см). Приготовить солевой раствор из расчета 1 ч.л. соли на 1 литр воды. Поместить баклажаны в солевой раствор так, чтобы они были полностью покрыты, можно придавить тарелкой с грузом. Оставить на 30 минут. Затем воду слить и обсушить ломтики бумажным полотенцем.
2. Пока можно пригото
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
35
- имеда ИмедаКутаиси
- Элла Рынковая (Полынцова)Краснодар
- Сергей СавченкоСургут
- Вера МиллерНюрнберг
95
- Рукодельница299277 подписчиков
- Готовим c душой775670 подписчиков
- Мы любим готовить!1421105 подписчиков
- КУСОЧЕК СЧАСТЬЯ20786 подписчиков
- Комфорт и уют в вашем доме🏡146090 подписчиков