Людмила Родионова

Перед праздниками приходится специально закупаться куриными желудками, чтобы приготовить этот простой и вкусный салатик. Гости его очень любят, и те, кто его пробует впервые, обязательно просят дать рецептик. А для тех, кто желает, чтобы салат был с остринкой, можно положить чуток острого перца (или чеснока). Салат из куриных желудков с маринованным огурцом При желании майонез можно заменить на растительное масло. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Отварите очищенные желудки до желаемой степени мягкости, а затем нарежьте. 2. Обжарьте нарезанный лук вместе с морковью. 3. Добавьте к овощам нарезанные огурцы, желудки, майонез, соль и перец. Перемешайте салат и дайте ему чуток настояться в холодильнике. Остренький молотый перец можете подать дополнительно. Больше фото и пояснений можете посмотреть тут: 🧾ИНГРЕДИЕНТЫ: Желудки куриные - 300 г Огурец маринованный - 1-2 шт. Морковь (маленькая) - 1 шт. Лук репчатый - 0,5 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Майонез - 2 ст.л. Соль - по вкусу Перец чёрный - по вкус