Наталья Шевченко (Щиголь)

Друзья, привет! По вашим многочисленным просьбам делюсь рецептом натурального яблочного повидла, которое получается густым, ароматным и невероятно вкусным. Это та самая домашняя заготовка, которая украсит любую зиму: повидло отлично намазывается на хлеб, идеально подходит для пирогов, булочек и печенья. А главное – готовится оно без лишних хлопот и из самых простых ингредиентов. Поверьте, никакое магазинное повидло не сравнится с этим домашним! ✔ Густое, тягучее повидло, которое держит форму ✔ Приятную яблочную кислинку в сочетании с нежной сладостью ✔ Натуральный продукт без красителей и консервантов Хорошо моем плоды, разрезаем на четвертинки, удаляем семена. Кожуру счищать не нужно – после перетирания её не будет заметно, а аромат станет ярче. Складываем дольки в кастрюлю с толстым дном, вливаем воду, накрываем крышкой (не плотно) и варим на среднем огне до мягкости. Обычно это 20 минут, но ориентируйтесь по своим яблокам. Горячие яблоки измельчаем погружным блендером до однородно