Галина Galina

Мои любимые рецепты - это те, в которых не нужно ничего заранее готовить! Купил, нарезал и приготовил. Минимум движений, а результат хороший. Конечно такие рецепты выручают, когда нет времени или желания долго готовить на кухне. А когда у нас хорошее настроение и некуда спешить - почему бы и не заняться творчеством на кухне и не порадовать своих близких каким-нибудь интересным и вкусным блюдом. Сегодня хочу поделиться с вами простыми рецептами салатов, в которых не нужно заранее ничего варить и заготавливать. Салатики получаются действительно вкусными и полезными. В этом салате сочетаются овощи с колбасой - это всегда вкусно, сытно, но не тяжело на желудок. Колбасу можно купить готовую нарезанную, а можете нарезать целиковую. Колбаску нарезать соломкой. Нарезать свежий огурчик. Свежую капусту нарезать соломкой. Добавить 1 банку консервированной кукурузы. Немного посолить и заправить майонезом. Рецепт: Этот салат знает большинство. Он очень полезный и простой в приготовлении. Овощи ис

Я их называю хачапури по-сибирски. Для меня они просто выручалочка, тесто готовится быстро, жарятся на сковороде, с начинками можно экспериментировать. Сегодня я предлагаю 2 варианта картофельной начинки. Получаются вкусные, мягкие, ароматные. Тесто очень вкусное. Подавать мне больше нравится в теплом виде и со сметаной. Рецепт: Тесто: Кефир (теплый)– 400 мл. Яйца -3 шт. Соль -1/2 ч. л. Мука -270 гр. Сода -1 ч. л. Для начинки №1: Картофель -3 шт. Луковица -1 шт. Зелень укропа -по вкусу Зеленый лук -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу Для начинки №2: Картофель -3 шт. Чеснок -1-2 зуб. Зелень укропа -по вкусу Соль- по вкусу Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 3 яйца, добавляем половину ч. л. соли, перемешиваем венчиком, чтобы разбить структуру яйца. Вливаем кефир комнатной температуры, если из холодильника, то подогреваю, что чаще всего я и делаю. Отмерим 270 грамм муки, добавляем 1 ч. л. соды без горки к муке и перемешиваем. Добавляем просеянную мук