Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
За 10 минут ленивые хачапури на кефире. Вкуснее чем обычные. Прекрасный завтрак.
Вот рецепт простых и вкусных ленивых хачапури, которые готовятся быстро на сковороде. Этот вариант идеально подойдёт для завтрака или ужина. Готовить их проще, чем классические хачапури, но вкус остаётся таким же насыщенным и ароматным.
Ингредиенты: - Кефир - 200 мл
- Молоко- 200 мл
- Соль - 0,5 ч л
- Пищевая сода - 0,5 ч л
- Яйца - 2 штук
- Масло растительное - 30 мл
- Сыр - 100 г
- Свежая зелень - 10 г можно петрушка, укроп или зелёный лук
- Мука – 200 г
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир, соль и соду. Дайте им немного вступить в реакцию (появятся пузырьки). Добавьте яйца и растительное масло. Перемеша
Поделилась темой
Зимний кекс на кефире с изюмом и орехами — уют к чаю перед Новым годом
Когда за окном зима и до Нового года остаются считанные дни, особенно хочется тёплой домашней выпечки к чаю. Этот кекс на кефире с изюмом и орехами — как раз из таких рецептов: простой, ароматный, мягкий и по-настоящему уютный.
Он наполняет дом запахом праздника, прекрасно подходит для зимних вечеров и легко становится частью новогоднего стола — без суеты и сложных ингредиентов.01:52
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ
мука- 300гртворог- 200гряйцо- 1штяйцо- 1шт (для смазывания)слив масло- 100грсахар- 100-150грсоль- 1/2члмолоко- 200млдрожжи- 7грвар сгущёнка- для начинки-Развести дрожжи в тёплом молоке и пока отставить
-Смешать творог, яйцо, растопленное слив масло, сахар и соль
-Добавить молоко с дрожжами, перемешать
-Ввести муку
-Дать подняться тесту около часа в тёплом месте
-Разделить на 8частей
-Дать постоять
-Сформировать булочки и поставить на расстойку на 15мин в тёплое место
-Смазать яйцом комн темп
-Выпекать в разогретой до 170град духовке 45-50мин
#булочки #творог #выпечка #кЧаю
00:59
поделилась публикацией
Как засолить лосось, форель и другую рыбу
В нашей семье мы сами засаливаем красную рыбу. Кстати, это еще и процентов на 40 экономнее, чем покупать готовую соленую рыбу. Традиционно дам несколько советов и рецепт засолки. 1️. Солить можно любую красную рыбу: нерку, форель, лосось, семгу, кижуч, кету (жирнее всего – форель и лосось). 2️. Идеально солить очищенное филе охлажденной рыбы, но можно и замороженной. Главное – правильно его разморозить. Для этого нужно просто переложить рыбу из морозильника в холодильник и продержать ее там одни сутки. 3️. Засаливать лучше всего филе на коже – так рыба просолится равномернее, и ее потом будет легче нарезать. 4️. При засолке не используйте мелкую соль – она пересаливает рыбу, и ее будет сложно смыть. 5️. Для засола оптимально брать ту часть филе, что ближе к голове – оно толще и жирнее. 6️. Не рекомендую держать рыбу под маринадом более суток – она может пересолиться и «сгореть». 7️. После засолки всегда промывайте рыбу под проточной холодной водой, чтобы избавиться от лишней соли. 8️.
Показать еще
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
912
- Александр ИвонинЕкатеринбург
- александр коньковд.Харанцы о.Ольхон
- Юлия Петриди KL125Ростов на Дону
- Алексей ТарасовКраматорск
- Сергей ХромовЕкатеринбург
374
- Созвездие105 подписчиков
- Клондайк1080308 подписчиков
- Bellalavanda78517 подписчиков
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом163499 подписчиков
- Каталог Номер 715892 подписчика