
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Почему беляши не получаются? Главная ошибка, которую делает почти каждый
Если у вас беляши получаются жирными, тяжёлыми или с сырой серединой — вы не одиноки. У меня было точно так же. И самое интересное — дело вообще не в тесте и не в фарше. Есть один момент, который многие игнорируют, а он решает буквально всё. Когда вы его поймёте — беляши начнут получаться с первого раза.
Главное — правильно разогретое масло! Если температура будет слишком высокой — беляши сгорят снаружи, но останутся сырыми внутри. Если слишком низкой — они впитают слишком много масла и будут жирными и тяжёлыми.При правильной температуре:
- беляши получаются воздушными,
- без лишнего жира,
- и даже без лишних брызг ма
598 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
- Класс
- Класс
Поделилась темой
01:01
4 комментария
16 раз поделились
144 класса
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
01:35
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- сергей самофаловг. Зерноград (Зерноградский район)
- Александр БоченинКрасноярск
- Елена Торты на заказКрасноярск
- Алла Сазоновад. Филатово (Гусь-Хрустальный район)
- Елена Николаева(Данилова)Красноярск
262
- Мои Земли (приложение в Одноклассниках)3257 подписчиков
- Розовый баклажан116256 подписчиков
- Вкусные и красивые рецепты Домашние Советы483311 подписчиков
- Мария Сурова - рецепты и советы35000 подписчиков
- Обед19927 подписчиков