Елена Лемницкая

5 вариантов. Как же это вкусно, красиво и просто готовить! У каждого блюда изюминка во вкусе, хотя готовятся они из простых продуктов. Все продукты отлично сочетаются между собой, в итоге получаются интересные и очень вкусные блюда. 1. Яйца в беконе. Отличный вкус! Батон (30 г, черствый или свежий) нарезаем на небольшие кубики, дополняем растительным маслом (2 ч. л.), любыми специями (у меня приправа для шашлыка) и перемешиваем. Для приготовления подходит сырой или варено-копченый бекон, как у меня. Использую цельную форму для кексов, можно готовить в отдельных формочках для кексов. Ломтики бекона (5 шт.) выкладываем в формочки. Разбиваем по одному яйцу (СО) и солим. Добавляем сверху кубики хлеба, перемешанные с маслом и специями. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусах и запекаем около 15 минут (уровень в духовке второй снизу). У меня ушло 12 минут. Желток за это время остается чуть жидким. Аромат у блюда просто замечательный. Яйца в беконе перекладываем на тарелки, дополняе

Привет, друзья! Вкусные, красивые, простые закуски "Мимоза" и Рулетики из куриной печени с начинкой. Ароматные и сытные - на праздничном столе их обязательно оценят. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. Рецепт 1. 1. Для приготовления блинчиков можно взять не только куриную печень, но и утиную. Из говяжьей и свиной они тоже получатся, но будут посуше и могут потрескаться при сворачивании. Вначале готовим тесто для приготовления печеночных блинчиков. В глубокую миску складываем 500 граммов куриной печени (ее предварительно нужно промыть, обсушить и светлые пленочки), 2 яйца, 70 граммов пшеничной муки, половину чайной ложки соли и щепотку молотого черного перца. 2. Пробиваем все до однородного состояния с помощью погружного блендера. В сковороде разогреваем буквально чайную ложку растительного (я использую подсолнечное) масла без запаха и наливаем печеночное тесто. Быстрым круговым движением распределяем его по поверхности, по необходимости помогая с