татьяна нурдинова-торголова

Торт на сковородке «Счастливая жена»

ЧТО НАДО:
Яйцо 2 шт
Масло 130 мл
Молоко 250 мл
Сахар 250 гр
Какао 4 ст.л
Мука 300 гр
Разрыхлитель 10 гр
Ингредиенты у меня расчитаны на сковороду диаметром 26 см, если у вас сковородка меньше, делите ингредиенты на два)
В общем все смешали, можно добавить еще ягод (у меня вишня замороженная) и поставили на медленный огонь (3 из 9), пропекается он минут за 30-40, периодически я протирала крышку от испарения. Затем протыкаем шпажкой и пропитываем (200 мл молока+ 2 ст.л сгущенки или сахара), немного остужаем, покрываем шоколадом и украшаем по желанию. Обязательно попробуй!

Пончики из моей юности, как я их люблю

Для теста:
- 1,5 стакана теплого молока (300 мл)
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (10гр)
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 пакетик ванили
- 5- 5,5 стакана муки
- 80 г размягченного сливочного масла
Для украшения:
-200 г темного шоколада
-100 грамм белого шоколада
#пончики #рецепты #кулинария