Татьяна Шишикова(Волченко)

ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ

Ингредиенты:

• 130 г муки;
• 20 г кукурузного крахмала (или муки);
• 100 г сливочного масла (комнатной t);
• 1 белок (комнатной t);
• 50 г сахарной пудры;
• щепотка соли;
• ванильная паста или другая добавка на Ваш вкус.
• 50 г любого джема, конфитюра, повидла.

Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбить миксером с сахарной пудрой и солью до воздушности и побеления (минут 5). Затем добавить белок комнатной температуры, взбить.
2. Добавить ванильную пасту, муку и крахмал. Взбить на малых или средних оборотах миксера. Переложить массу в кондитерский мешок с любой насадко