Раиса Вакина (Тамуркина)

🍲 Постный борщ с фасолью и грибами — наваристый и сытный

Дорогие мои, здравствуйте! Многие уверены, что настоящий борщ обязательно должен быть на мясном бульоне. А я хочу доказать обратное! Постный борщ может быть таким же наваристым, ароматным и сытным, как и его мясной собрат. А если добавить в него сушёные грибы и фасоль — получится блюдо, от которого не откажутся даже заядлые мясоеды. Сегодня я поделюсь с вами рецептом постного борща, который уже много лет готовлю в Великий пост. Грибной бульон придаёт ему ту самую глубину, а фасоль делает его сытным и питательным. А яркий рубиновый цвет и аромат томата не оставят никого равнодушным.