Вероника Манило (Бакалова)

Рыбные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и по-домашнему любимые

Те самые котлеты, от которых сложно оторваться. Ароматные, мягкие, в насыщенном томатном соусе — идеально к картофельному пюре Ингредиенты для фарша (на 1 кг рыбы): Рыба — 1 кг Сало свежее — 70 г Лук — 1 крупный Морковь — 1 шт. Батон — 100 г Молоко — 200 мл (для замачивания батона) Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Ингредиенты для томатного соуса: Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томат — 500 мл Вода — 250 мл Сахар — 1 ч. л. Соль, перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для обжарки Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно, уютно и по-домашнему