Татьяна Жнараева (Димова)

Такое тесто при желании можно приготовить и без яйца, но я яйцо добавляю. Знаю, скажете жирно, но тесто приготовленное по этому рецепту действительно не впитывает масло при жарке, кто не верит, советую проверить, а чтобы проверить, нужно приготовить. Готовятся просто-просто, получается вкусно-вкусно😋. Налил масло в сковороду один раз, и пеки себе все пирожки до последнего, и доливать не придется. Уверяю Вас, точно не пожалеете, рецепт приживется на Вашей кухне🔥. Рецепт: Для теста: Яйцо -1шт. Соль -1/2ч.л. Сметана -2с.л. Кефир -500 мл. Сода -1ч.л. Мука -600-700гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Тесто готовится просто: в миску разбиваем яйцо, добавляем сметану, соль и кефир комнатной температуры. Муку смешаем с содой и добавим к кефиру. Замешиваем мягкое тесто Убираем тесто постоять минут 15, пока подготавливаем начинки. Подробности приготовления начинки смотрите в моем видео ниже👇 необычная морковная начинка на 0:54 минуте яйцо с луком на 1:32 минуте Подробности и детали приготовления Вы может

Для теста: 600 г муки 150 мл молока 250-300 мл воды 7 г сухих быстродействующих дрожжей 1 ч. ложка с горкой соли 1 ст. ложка сахара 2 ст. ложки растительного масла Для начинки: 600 г мяса 1 крупная луковица соль перец Для соуса: 200 мл молока 1 ст. ложка сливочного масла 1 ст. ложка с горкой муки вода Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68206d33a35d207dcd7ffd83 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/9293b7ff98feaeec6f2f7c1ed9684c58/