
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Никогда не любила творожную пасху, пока не попробовала этот рецепт. Пасха творожная: Десерт от которого трудно отказаться...
Готовить пасху из творога многие боятся: кажется, что процесс долгий, сложный, а результат непредсказуемый. Но есть вариант, который доказывает обратное. Минимум возни, обычные продукты, и всего через 12 часов в холодильнике у вас будет десерт, который удивит даже тех, кто равнодушен к творожным сладостям. Попробуйте один раз — и вы поймёте, почему этот рецепт стоит сохранить. Пасха получается очень нежной, буквально тает во рту, без лишней кислинки и зернистости. А готовить её можно даже без специальной пасочницы, хотя с ней удобнее. Форма творожной пасхи — это не случайность. Усеченная пирамида, которую придает блюду специальная форма (пасочница), — это символ Гроба Господня, места, где свершилось чудо Воскресения. В древних церковных книгах пасху называли «млеко огустевшее». Для пасочницы на 900гр: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала пробиваем блендером творог 600 грамм, до однородной массы, или перетираем через сито. Разделим 4 яйца на белок и желток. Белок нам не понадобится. Добавляе
Показать еще
17 комментариев
168 раз поделились
1.4K классов
- Класс
поделилась публикацией
"Пуховое" тесто для Куличей: буду готовить на Пасху в этом году, не черствеют до 7 дней, не крошатся (готовится несложно, выходит недорого)
Пасхальные куличи: рецепт теста, которое получается у всех... Хочу поделиться одним рецептом пасхальной выпечки. Тесто по нему готовится без лишних хлопот, продукты стоят недорого, а результат превосходит ожидания. Куличи выходят очень нежными, пористыми и долго не черствеют. Проверено на личном опыте: с этим рецептом справляются даже те, у кого раньше дрожжевое тесто не очень ладилось. Всё дело в правильной последовательности и двух подъёмах. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Молоко 250 мл немного подогреем и вливаем в миску, добавляем 25 грамм сырых дрожжей, я для выпечки куличей практически всегда использую сырые дрожжи, но Вы по желанию можете заменить на сухие, тогда Вам потребуется 10 грамм примерно. Перемешиваем до растворения дрожжей. Добавляем 250 грамм просеянной муки и еще раз перемешиваем. Закрываем миску и убираем для подъёма в теплое место, масса должна увеличиться вдвое, на это потребуется минут 30. Я убираю в духовку для подъёма, температуру выставляю 40 градусов. Пока опара поднима
Показать еще
214 комментариев
3.1K раз поделились
26K классов
поделилась публикацией
Мясной рулет "Царь" : горячее блюдо, которое я буду готовить на Новогодний стол 2025
Горячее блюдо для праздничного стола – это мясной рулет. Приготовьте такой рулет, и я уверена, что Ваши родные останутся сытыми и довольными. Начинку можно любую на Ваш вкус, квашеная капуста, грибы, маринованные огурцы, морковь тушенная с луком и кетчупом, я сегодня предлагаю приготовить самую праздничную начинку чернослив с орешками. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Берем мясо, я для удобства беру корейку, теперь наша задача из куска сделать пласт, разрезаем по типу гармошки, делаем надрез с одной стороны, затем переворачиваем делаем надрез с другой стороны, у меня получилось 3 таких надреза. Разворачиваем, должен получиться вот такой пласт, нужно его хорошо отбить, чтобы он стал ровнее и послушнее.
Теперь мясо солим с двух сторон, перчим, я на 1 кг мяса добавляю половину ч.л. соли, еще добавляю сушенный чеснок. Заворачиваем и отставляем в сторонку.
Подготовим начинку. Грецкие орешки 100 грамм подсушим на сковороде, так они будут ароматнее. Порубим ножом.
Чернослив 150 грамм моем, обсуши
Показать еще
69 комментариев
848 раз поделились
7.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Котлеты готовлю в бумаге, легко и просто, и вот... как я это делаю (даже у плиты стоять не нужно).
Ох, и вкусные котлеты получаются, а главное полезные, ведь они приготовлены в духовке, без лишнего жира, а значит менее калорийны. А тем, кто не ест жареное, этот рецепт будет просто находкой, идеальный вариант.
На вид румяные и аппетитные, а на первый взгляд может показаться что они жаренные на сковороде. Получаются очень нежные и сочные благодаря способу приготовления в бумаге, о котором я сейчас и хочу Вам рассказать. Способ просто замечательный, котлеты получаются сочные, но не жирные. Какие преимущества имеют котлеты приготовленные в духовке?
В таком способе практически одни плюсы, я не нашла ни одного минуса, разве что готовятся дольше, но это компенсируется тем, что возни меньше, возле плиты стоять не нужно, никаких брызг и переворачивания.
Итак, вот некоторые преимущества: 1. Полезное блюдо, сохраняются все полезные вещества.
2. Котлеты готовятся равномерно.
3. Приготовление большой порции, готовятся сразу все котлеты, а не отдельные порции, как на сковороде.
4. Чистая кухня, н
Показать еще
37 комментариев
224 раза поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
282
- Сергей Петричпгт. Воргашор (г. Воркута)
- Владимир БасовичКрым красногвардейский район с. Александровка
- Наталья Кузьмина(Госедло)пгт. Первомайское
49
- Готовим с Калниной Натальей267588 подписчиков
- Владивосток маникюр педикюр. Студии Лаки Лаки6761 подписчик
- AstraZefir372 подписчика
- Флавентура640 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1140378 подписчиков

