ольга куликовская

Знаю, знаю, все умеют запекать картошку. Но этот способ — нечто! Хрустящая корочка, а внутри — нежнейшая тающая мякоть. И весь секрет в одном шаге, который все пропускают! Это просто потрясающий рецепт картошечки из духовки! Готовила вчера на всю семью — съели просто моментально! 😊 А весь секрет в том, что перед запеканием мы подержим её в ледяной воде. Поверьте, результат вас удивит! Получается очень красиво, с золотистой хрустящей корочкой, а внутри — нежная-нежная. Идеально и к мясу, и как самостоятельное блюдо. Рецепт: Картофель -10-12 шт. Соль – 1 ч. л.(с горкой) Розмарин – 1 ч. л. Растительное масло -3 ст. л. Сливочное масло -3 ст. л. Лед – 200 гр. Вода ледяная – 2 литра, Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очистите картофель. Если клубни крупные, разрежьте их на половинки или четвертинки. Сложите в кастрюлю и залейте самой холодной водой из-под крана. Теперь главный секретный шаг — добавьте 200 граммов льда и чайную ложку соли с горкой. Накройте крышкой и оставьте на

В ночь на 12 февраля 1852 года слуга графа Толстого услышал странные звуки из комнаты постояльца. Он приоткрыл дверь и замер. Николай Васильевич Гоголь стоял на коленях перед иконами. Его лицо было мокрым от слёз. Свеча в его руке дрожала. — Лестницу! — хрипло прошептал писатель. — Скорее подайте лестницу... Слуга не понял. Какую лестницу? Куда? Но переспрашивать не решился. Осторожно затворил дверь. Через девять дней великий русский писатель был мёртв. Ему было всего сорок два года. Что же убило Гоголя? Безумие? Голодная смерть по собственной воле? Или роковая ошибка врачей, которые пытались его спасти? Эти вопросы волнуют исследователей уже более полутора веков. Последние месяцы жизни Гоголя прошли в Москве, в доме его близкого друга — графа Александра Петровича Толстого на Никитском бульваре. Писатель жил здесь уже несколько лет, занимая скромные комнаты на втором этаже. Он работал над вторым томом «Мёртвых душ». Работа давалась тяжело. Гоголь переписывал рукопись снова и снова. Он

Турция для многих россиян стала вторым домом — тёплое море, дешёвые фрукты, солнце круглый год, доброжелательные местные жители, которые улыбаются и всегда готовы помочь. Туристы приезжают на пару недель, загорают на пляже, едят кебабы, фотографируются на фоне мечетей и уезжают в восторге, рассказывая друзьям, какая Турция замечательная страна и как там хорошо. Но те, кто остаётся жить в Турции дольше — на несколько месяцев, на годы, навсегда — начинают замечать особенности местной жизни, которые туристы не видят или не успевают заметить, потому что две недели отпуска недостаточно, чтобы понять, как на самом деле живут турки. И некоторые из этих особенностей настолько странные, раздражающие или просто дикие, что привыкнуть к ним невозможно даже после многих лет, проведённых в стране. Вот семь вещей, которые сводят с ума иностранцев, живущих в Турции. Шум круглые сутки, и никого это не волнует Турция — шумная страна, где понятие тишины существует только теоретически, а на практике грох