Ильмира Суханаева

Признайтесь, кто из нас не любит сочную курочку в аппетитной хрустящей панировке? Это блюдо обожают и взрослые, и дети. Но что, если я вам скажу, что можно приготовить стрипсы, которые будут в сто раз вкуснее и ароматнее любого фастфуда, и при этом не жарить их в большом количестве масла? Сегодня я поделюсь с вами просто гениальным рецептом, который перевернет ваше представление о домашней курочке. Наш секретный ингредиент для самой хрустящей корочки — это обычная пачка чипсов! А нежнейший сметанно-чесночный соус станет идеальным дополнением. Для маринада: Для панировки: Для соуса: Первым делом подготовим куриную грудку. Наша задача — нарезать ее на длинные полоски-стрипсы толщиной примерно 1.5-2 см. Старайтесь резать поперек волокон, так мясо будет еще нежнее. Перекладываем нарезанную курицу в глубокую миску. Теперь — время для магии маринада! Поливаем мясо соевым соусом, добавляем паприку для красивого цвета, сушеный чеснок и черный перец для аромата. Хорошенько все перемешиваем ру

Не выбрасывайте вершки! Всё о том, как готовить вкусную и полезную ботву свеклы Когда мы покупаем свеклу с пышным пучком зелени, многие без сожаления обрезают и выбрасывают листья. А зря! Свекольная ботва — это не просто отходы, а настоящий витаминный суперфуд и потрясающий по своему вкусу продукт. Обладая нежным, слегка похожим на шпинат вкусом с приятной кислинкой, она может стать звездой многих блюд. Прежде чем перейти к рецептам, давайте вспомним, за что же так ценят эти изумрудные листья: · Укрепляет кости и зубы благодаря обилию легкоусвояемого минерального кальция. · Полезна для крови и сердца: высокое содержание железа способствует формированию новых клеток крови, укрепляет сердечно-сосудистую систему и является отличной профилактикой анемии. · Контролирует уровень сахара: уникальное сочетание клетчатки и сиреневой кислоты в листьях помогает нормализовать уровень сахара в крови. Выбирайте свежие, упругие листья ярко-зеленого цвета без желтых пятен и признаков увядания.

Недавно в гостях попробовал брокколи, приготовленную так вкусно, что попросил рецепт. Оказалось, что секрет — в простом сливочном соусе с сыром. С тех пор брокколи перестала быть скучным овощем и стала постоянным блюдом на нашем столе! Ингредиенты: Сказать СПАСИБО автору можно тут: ССЫЛКА НА ДОНАТ Нарезаю брокколи на соцветия и варю в подсоленной воде 2-3 минуты, затем сразу перекладываю в холодную воду — так она остаётся яркой и красивой. Готовлю сливочный соус из масла, муки и молока, постоянно помешивая. Добавляю брокколи и сыр, перемешиваю и подаю с тертым пармезаном. Поверьте, после этого рецепта брокколи начнут любить даже те, кто раньше её избегал! А вы уже пробовали готовить брокколи в сливочном соусе? Напишите в комментариях, будете ли повторять этот рецепт!