Левая колонка

Земфира Буляккулова(Сираева)

Последний визит: 11 апр 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

2 июл 2024

Рецепты татар. Ризыклар. Татарстан. Казань

ГУБАДИЯ 🥧🔥
⠀
Вкуснейший пирог татарской и башкирской кулинарии. Пересмотрела множество рецептов, рецептурных книг и остановилась на данном.
⠀
Сочетание риса и изюма - это невероятно вкусно, а кызыл эремчек - это вообще любовь. Я могу есть так, ложкой.🤤
Никакая диета не удержит от кусочка изумительного сладкого, многослойного пирога Губадия.
⠀
Тесто:
🔅масло сливочное 1 пачка (180-200 гр)
🔅кефир 1 бокал (180-190 мл)
🔅 1 ч л соды
🔅мука, у меня ушло 3-4 стакана по 120-130 гр
🔅сахар 2 с л
🔅соль 1-1,5 ч л
🔅1 яйцо
⠀
Начинка:
🔅300 гр корт (красный творог)
Я взяла в магазине уже готовый. Но можно и самим довести его до готовности дома, с сахаром и маслом.
🔅1-1,5 стакана риса
🔅немного сол

Земфира Буляккулова(Сираева)

29 фев 2024

Заюшка-Хозяюшка

РΕЦΕΠТЫ oбaлдeннo вкуcных СУΠОΒ, которые должны знать все!

Земфира Буляккулова(Сираева)

23 ноя 2023

Рецепты на все случаи жизни - кулинария для всех

Куриные ножки в мешочке
Ингредиенты
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
Приготовление
Просто отличное блюдо! Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто.
Ваши гости останутся довольны!
Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко нарезать.
Грибы почистить, мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растите