людмила колокольникова(романюк)

Если хотите приготовить острую закуску, которая будет храниться до весны, этот рецепт точно для вас. Закуска «Огонёк» из баклажанов получается пикантной, ароматной, с томатно-чесночным вкусом — гости сметают её первой со стола. 🛒 Ингредиенты (на 5–6 банок по 0,5 л): 👩‍🍳 Пошаговый рецепт Шаг 1. Баклажаны Нарежьте кружочками или брусочками. Обжарьте в масле до лёгкой корочки. Шаг 2. Соус «Огонёк» Помидоры, сладкий и острый перец, чеснок измельчите в блендере. Добавьте соль, сахар, масло. Варите 15 минут. Шаг 3. Соединение В горячий соус переложите обжаренные баклажаны, перемешайте и тушите ещё 10 минут. Шаг 4. Банки Разложите горячую закуску по стерильным банкам, залейте соусом. Закрутите крышками. Шаг 5. Хранение Переверните банки вверх дном, укутайте до полного остывания. ✨ Итог Острая, яркая и насыщенная закуска, которую я закрываю сразу по 20 банок. Зимой «Огонёк» разлетается первым — и как гарнир к мясу, и как закуска на праздник. баклажаны огонёк, баклажаны на зиму

Всем здравствуйте. На днях заходила в магазин и проходя мимо полки с печеньем, обратила внимание на упаковку стоимостью 370 рублей за 400 граммов. Взяла посмотреть, что за печенье может стоить так дорого, оно что золотое?)) Оказалось это печенье "Савоярди". Не понимаю, почему это печенье стоит так дорого, когда оно готовится из простых продуктов буквально за 20 минут. Печенье получается очень нежное и легкое. Отлично впитывает различные сиропы и кремы, поэтому его часто используют для приготовления различных десертов. Но и просто с чашечкой кофе, такое печенье идеально сочетается. А детям нравится готовить из этого печенья, мини-тортики с кремом)) Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Тесто готовится очень быстро, поэтому духовку заранее включаю разогреваться, при температуре 180 градусов. Яйца заранее достаю из холодильника, чтобы они стали комнатной температуры. Разделяю на желтки и белки. Желтки пока уберу в сторону, а белки кладу в миску. Добавляю маленькую щепотку соли.