рая волошина(головина)

Куриные крылья в духовке — отличный способ получить сочное мясо с хрустящей корочкой без фритюра. Запеченные крылья не уступают жареным по вкусу, а готовятся проще и полезнее. Мы собрали три рецепта запеченных крылышек, которые подойдут для ужина, перекуса или праздничного стола. Все просто: минимум действий, максимум вкуса. Запеченные крылышки получаются такими же хрустящими, как и жареные, но при этом содержат меньше жира и калорий. Они равномерно пропекаются и остаются сочными. А чтобы получить золотистую корочку, используйте разрыхлитель — он смешивается с куриным соком во время запекания, образуя пузырьки, которые формируют хрустящую поверхность. Эти рецепты особенно подойдут тем, кто хочет готовить куриные крылья в духовке дома — просто и вкусно. Идеальный рецепт крылышек в духовке: хрустящие снаружи, сочные внутри. Сочетание пармезана и чеснока делает блюдо насыщенным и ароматным. Лимонный сок добавляет свежести, а хлопья перца — легкую остроту. Ингредиенты Приготовление Эти зап

Когда хочется чего-то особенного, но без суеты — я готовлю мясо по-французски. Это блюдо объединяет всех за столом: ароматное мясо, мягкая картошка, румяная сырная корочка и домашний майонез, приготовленный за пару минут. Мы с дочкой делаем его для большой компании — и ни одна порция не остаётся без внимания. Для мяса: Для основы: Для начинки: Для майонеза: Для верха: Свинину нарезаю тонкими пластинами, слегка отбиваю и перекладываю в миску. Добавляю соль, перец, растительное масло — перемешиваю и оставляю мариноваться на 30 минут. Так мясо становится мягче и впитывает весь аромат специй. Пока мясо отдыхает, готовлю картофель: очищаю, нарезаю тонкими кружочками, солю и добавляю французскую горчицу. Горчица придаёт лёгкую пикантность и делает вкус глубже.Лук нарезаю кольцами, помидоры — кружочками, сыр натираю на крупной тёрке. В высоком стакане соединяю яйцо, соль, сахар, горчицу, перец и лимонный сок. Вливаю растительное масло и погружаю блендер. Всего 30 секунд — и готов густой, бле