Наталья Митрохина Торты на заказ

Перед Пасхой многие ищут рецепт кулича, который будет особенно мягким, ароматным и насыщенным по вкусу. Один из лучших вариантов - кулич на сливках. Сливки делают тесто более нежным, богатым и слегка кремовым. Благодаря этому сливочный кулич получается очень мягким и долго остаётся свежим. Многие хозяйки считают, что именно кулич на сливках получается самым вкусным, потому что тесто выходит особенно нежным. Кстати, напишите в комментариях: вы больше любите классические куличи или более сливочные и насыщенные варианты? Почему кулич на сливках получается таким мягким Главный секрет этого рецепта - жирность сливок. Сливки делают тесто: Поэтому сливочный кулич к Пасхе получается особенно вкусным. Ингредиенты Для приготовления сливочного кулича понадобится: Такой набор продуктов делает тесто для кулича очень насыщенным. Как приготовить тесто В другой миске смешайте: Добавьте сливки с дрожжами. Перемешайте. Теперь постепенно добавляйте муку и замесите мяг

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Идеальный рецепт для тех, кто любит готовить к празднику без суеты. Эта пасха сочетает нежный творожный крем и сладкую карамельную прослойку. Главный плюс — её можно сделать за неделю, заморозить, а перед Пасхой просто разморозить в холодильнике. В небольшой кастрюле смешайте 1 желток и 160 мл сливок (20-33%). На среднем огне, постоянно помешивая, доведите смесь до первых признаков закипания (по краям появятся пузырьки). Сразу снимите с огня и полностью остудите. В глубокой миске 120 г мягкого сливочного масла разотрите с 150 г вареной сгущенки до однородности. Добавьте 360 г творога (лучше протертого через сито) и щепотку соли. Тщательно перемешайте. Влейте остывший заварной крем из сливок и желтка. Взбейте массу миксером или блендером до состояния гладкого, однородного крема. Пасочницу (форму на 900 г) застелите изнутри пищевой пленкой так, чтобы края свисали. Выкладывайте массу в форму слоями, чередуя с варёной сгущенкой (100-150 г). А