галина чумачкина

КОРЖИ НА СМЕТАНЕ ДЛЯ ТОРТА 🥮👌 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8–10 коржей): Сметана 15–20% — 200 г Сода — 1 ч. л. с горкой Сахар — 180–200 г Мука — 400–450 г Ванилин — 1 пакетик 1. Выложите сметану в глубокую миску, добавьте соду и тщательно перемешайте. Оставьте на 3–4 минуты — появится пышная реакция. 2. Всыпьте сахар, перемешайте. 3. Просейте муку с ванилином в смесь за 2–3 приёма, замешивайте сначала ложкой, затем руками. Тесто получится плотным, но эластичным. 4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, слегка вымесите и разделите на 8–10 равных частей. 5. Каждый кусочек раскатайте в тонкий круг. Придайте форму с помощью тарелки, обрезки можно обжарить отдельно — они вкусные! 6. Выпекайте на сухой сковороде на минимальном огне: – первую сторону — под крышкой, – вторую — без крышки, около 30 секунд. 7. Готовые коржи мягкие и пышные. Остудите и собирайте торт с любимым кремом. *Можно выпекать и в духовке при 180–190°C, по 10–12 минут каждый корж (не забудьте проколоть вилкой).*

Всем привет! Такую пряжу больше не покупаю. Купила как-то пряжу давно два года назад и не знала что из нее связать. Больно уж она кусачая, т.е. колючая. Это пряжа от Alize кидмохер в 50г- 500м. Вообщем очень даже бюджетная пряжа , ну понятное дело почему. И пришла в голову идея связать шапку в 6 сложений. Связала шапку за три часа! Шапка без швов по кругу в два цвета молочная и голубая в 6 сложений каждая. Спицы № 6 мм. Набрала голубым цветом 60 петель и вязала 6 рядов лицевыми, далее 3 ряда изнаночными. Перешла на молочный цвет и вязала 3 ряда лицевыми. Так чередовала лицевые и изнаночные по 3 ряда и чередовала цвета. Провязав в высоту 6 раз лицевыми голубыми начала убавлять. Убавки делала в лицевых рядах, т.е. где молочный цвет. В первом ряду убавки првязывала 9 и 10 петли вместе, через ряд 8 и 9 петли вместе и т.д. Убавок почти незаметно. Так убавляла в лицевых рядах, а изнаночные без убавок. Убавляла пока не осталось на спицах 16 петель. Последние 2 ряда вязала лицевыми петлями