Валентина Бондарева (Кожемяко)

# 🥗 Салат с картофельной соломкой ## ✅ Ингредиенты: ### Для салата: * Куриное филе — 250–300 г * Огурцы свежие — 2 шт * Помидоры — 2–3 шт * Яйца — 3 шт * Сыр твёрдый — 100–120 г * Майонез — по вкусу * Соль, перец — по вкусу ### Для хрустящей картошки: * Картофель — 2 шт * Масло для жарки # 🍽 Приготовление ## 1. Подготовьте картофельную соломку 1. Очистите картофель. 2. Нарежьте тонкой соломкой (как на картофель фри). 3. Промойте в холодной воде, обсушите. 4. Обжарьте до золотистой корочки. 5. Выложите на салфетки, чтобы убрать лишний жир. ## 2. Подготовьте остальные ингредиенты * Куриное филе нарежьте маленькими кубиками или волокнами.  * Можно отварить, пожарить или запечь. * Огурцы нарежьте соломкой. * Помидоры — кольцами или полукольцами. * Яйца сварите и натрите на тёрке. * Сыр также натрите на тёрке. ## 3. Сборка салата (слоями, как на фото) Используйте разъёмное кольцо для аккуратной формы. ### Слои: 1️⃣ Курица – Добавьте немного соли и майонеза. 2️⃣ Огурцы

Слышали, что умные люди говорят? Что Новый год праздновать лучше сейчас, потом будет дороже. Я посмеялась, но призадумалась. Кое-что все-таки нужно сделать пораньше. Например, подобрать рецепты салатов и уже сейчас закупить для них некоторые ингредиенты. Я о всяких горошках, кукурузах ананасах в банках. Вы поняли, да? Все консервы – потом они будут дороже, а кое что и не найдешь. Грядущий Новый год у нас - год Красной Огненной Лошади. А это значит, что в приоритете салаты из овощей, фруктов и зелени. С мясом и морепродуктами осторожно, лошадки этого не любят. Чем хороши эти рецептики: они простые и продукты на них идут недорогие совершенно. Ну разве что говяжий ростбиф, но и его можно заменить индейкой. А из-за того, что они недорогие, у вас появится возможность добавить к ним ещё несколько салатиков, и не обязательно лошадиных. Мне кажется, что проще рецепта найти очень сложно. Смотрите на расклад – все для повседневной еды. Но чуть похлопотав, ориентируясь на картинку, вы сделаете ор