
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Утка с экзотической начинкой
Ингредиенты (на 6–8 порций):- Утка — 2.5 кг (1 шт)
- Соевый соус — 100 мл
- Апельсины — 4 шт
- Лавровый лист — 10 шт
- Корица (палочки) — 9 шт
- Соль — 3 ст. л.
- Светлое пиво — 0.5 л
- Перец дроблёный — 1 ч. л.
- Яблоки — 2 шт
- Фейхоа — 3 шт
- Курага — 4–5 шт
- Сливочное масло — небольшой кусочек
- Сахар, паприка, лимон (½ шт) — по вкусу
Приготовление:
1. Утку мариновать 8-10 часов: соевый соус + апельсиновый сок + дольки апельсина + лаврушка + корица + соль + перец + пиво + вода.
2. Сформировать фольгу-«лодочку», положить утку грудкой вверх, внутрь — апельсин, корицу, лаврушку.
3. Запекать 90 мин при 130°C с конвекцией.
4. Начинка: обжарить на сухой сковород
17 комментариев
111 раз поделились
1.2K классов
- Класс
Поделилась темой
15 комментариев
84 раза поделились
687 классов
- Класс
Поделилась заметкой
86 комментариев
349 раз поделились
3.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
517
496
- Лошадки1678 подписчиков
- Шаховское.Северо-Казахстанская область.424 подписчика
- Kartina.TV - телевидение для всей семьи118241 подписчик
- Инга на кухне1535432 подписчика
- Москва памятная14937 подписчиков