Валентина Мальцева

Иногда к обеду или ближе к вечеру хочется чего-то домашнего и сытного, но без долгой возни на кухне. Не пирожков, не сложного теста, а такого блюда, которое можно поставить в духовку и спокойно заняться своими делами. В такие моменты меня очень выручают заливные пироги — простые, понятные и всегда удачные. Заливной пирог с рыбой и зеленью — это то, что нужно! Он получается мягким, сочным, хорошо держит форму и одинаково подходит и для обеда, и для ужина, и на следующий день к чаю. Почему заливной пирог — это удобно У заливных пирогов есть большое преимущество в том, что здесь не нужно месить тесто, выстаивать его или переживать, поднимется оно или нет. Всё смешивается в одной миске, начинка готовится быстро, а дальше работает духовка. Рыба делает пирог сытным, но не тяжёлым, а зелень добавляет свежесть и вкус, который не надоедает. Такой пирог спокойно едят и взрослые, и дети. Форма и количество порций Пирог рассчитан примерно на 6–8 порций. Готовить удобно в форме диаметром 24–26 см.

Что может быть вкуснее аромата свежей выпечки, доносящегося из кухни? Порой самые простые блюда становятся настоящими фаворитами домашних застолий — стоит лишь один раз попробовать запечь заливную пиццу без долгой возни, и вы уже подыскиваете новые вариации начинки. Почему этот рецепт так прочно занял лидирующие позиции среди блюд для больших компаний и уютных семейных вечеров? Заливная пицца на кефире: семейный рецепт быстрых удовольствий Необычная альтернатива Заливная пицца давно уже стала “палочкой-выручалочкой” для тех, кто не любит тратить много времени на тонкую раскатку теста или ждать, когда поднимутся дрожжи. Можно буквально за считанные минуты организовать сытный ужин: тесто для пиццы на кефире заменяет любой сложный замес — его достаточно просто приготовить венчиком, а дальше остается самое приятное — выбрать наполнители! Даже необычный рецепт пиццы с грибами отлично подойдет для такой основы. Эта быстрая пицца в духовке спасает, когда гости уже на пороге, а еще помогает з