Юрий Гурьев

Не просто суп, а объятие в тарелке: секрет бульона с фрикадельками и яйцом!

В мире, который бежит с бешеной скоростью, иногда нужно просто остановиться.
Сделать глубокий вдох и… сварить бульон. Не торопясь. Чтобы аромат петрушки и укропа наполнил каждую комнату, а пар поднимался от тарелки самым уютным облаком.
Сегодня мы говорим о блюде, которое лечит душу — о бульоне с фрикадельками и яйцом. Это та самая гастрономическая терапия, доступная каждому.