
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Суп из куриных обрезков: готовлю всегда, когда разделываю курицу
Когда я заготавливаю на хранение бройлеров в холодильник, я обязательно их разделываю на части, так как мне нравится достать готовый пакетик и что-то из него приготовить.
Отдельно обычно делаю пакет с крылышками, с голенями, с бёдрышками. Отдельно — белое мясо, грудку. С грудки я всегда снимаю шкурку. Вот эту шкурку и косточки, скелет, так скажем, что осталось от курицы после обрезки, а обрезаю я не фанатично, и буду использовать в суп. Ингредиенты:
- Куриные обрезки (шкурка, кости с остатками мяса, спинка, рёбрышки, киль, нижняя часть хребта) — пакет
- Вода — около 2 л
- Картофель — 3 средние шт.
- Рис бурый — ½ кружки
- Лук
85 комментариев
104 раза поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
219
- Валентина Тамашенко(Цукурова)станица Передовая (Отрадненский район)
- Юрий БойкоЕкатеринбург
- ВИТА ПОНОМАРЕВАг. Нягань (Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра АО)
- Анатолий Ачинцевг. Нягань
168
- Маленькие Советы61193 подписчика
- Инга на кухне1537558 подписчиков
- Валентина Хлистун | Этикет27321 подписчик
- КИРГИЗСКАЯ ССР24981 подписчик
- Вкусно и Просто c Ноной!3195004 подписчика

